小炒牛肉
牛肉200克切丝，用一点点小苏打、蚝油、酱油腌制15分钟。芹菜150克切小段，小米椒和杭椒30克切小粒，蒜头八瓣，姜10克
小美主锅放入姜蒜5秒/5速打碎，放入20克油，3分钟/120度/速度1爆香。
放入牛肉丝，2分钟/120度/反转小勺，全程不盖量杯，结束后再放入芹菜，小米椒和杭椒，放入生抽10克，盐1/2茶匙，冰糖粉1/4茶匙，3分钟30秒/V键/反转小勺，全程不盖量杯。
小炒牛肉
小炒牛肉
牛肉200克切丝，用一点点小苏打、蚝油、酱油腌制15分钟。芹菜150克切小段，小米椒和杭椒30克切小粒，蒜头八瓣，姜10克
小美主锅放入姜蒜5秒/5速打碎，放入20克油，3分钟/120度/速度1爆香。
放入牛肉丝，2分钟/120度/反转小勺，全程不盖量杯，结束后再放入芹菜，小米椒和杭椒，放入生抽10克，盐1/2茶匙，冰糖粉1/4茶匙，3分钟30秒/V键/反转小勺，全程不盖量杯。
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