沙鸥记忆24：开城午餐，一个人九碗菜。

在开城参观完朝韩边境三八线非军事区后，我们要在开城吃午餐。这次的午餐非常有特色，让我们大开眼界，令人印象深刻。

开城是高丽王朝的古都，经历了500多年的繁荣，传统商业兴盛。午餐我们吃的是高丽王朝的铜碗宴。铜制碗筷，原先是供高丽王朝王室贵族使用的奢华品，现在高丽王朝已经消失，铜碗宴寻常百姓也能品尝得到。

既然要奢侈，菜式肯定得精致和繁杂，一个人搞了九个碗。每个碗里食物分量不多，朝鲜国内说开城人抠门，就源于这里。

我们落座，每人面前有九个菜，都装在精致的铜碗里，盖上铜盖，其他筷子，勺子，饭碗都是黄铜的。整个餐桌上的餐具看起来黄澄澄的一片，有排场，有档次，很漂亮。

所有的菜都是凉的，我有点不习惯。虽然面前碗的个数多，碗里的分量确实不多，但全部吃掉还是能吃很饱，这样是不会浪费多少食物的。

朝鲜美女服务员彬彬有礼的侍立在侧，为游客带来优质的服务，她们个个脸上带着灿烂的微笑，热情地对待每一个客人。

这个国家没有私企，每一个工作人员都是为了国家工作。为了国家，她们提供优质的服务，尽职尽责的工作，这已经让我们对她们钦佩不已。