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森林海洋日记:中国对虾

森林海洋日记:中国对虾

作者: GIT叙事者 | 来源:发表于2023-06-04 01:24 被阅读0次

日期:2023-06-04
日出:5.40
日落:19.09
天气:阴间多云,继续热,最高温度35°C,但似乎体感温度比前两天低了一些,没那么难受。


有打算参加合种的友友,请私信

小知识:中国对虾

说到对虾,以及基围虾,这两个词曾经给人一种高大上的感觉。上世纪八十年代,“乘着改革开放的春风”,沿海渔民在海边围起虾塘,人工养殖海虾,主打的是一种称为中国对虾的品种。搞养殖,在当时是高科技、脑子活、胆子大的象征,市面上的养殖对虾,比渔船回来的半死不活的打捞虾要体面得多;个头也大,比湖、河里的沙虾、草虾更是高出多个档次。

中国对虾,又称为东方对虾、大虾、大正虾,是中国地方品种,个头大,肉质好,常成对出售,这也是“对虾”这个词的由来。

遗憾的是,好景不长,这种就地基围,自然放养,靠潮水涨退的力量来给虾塘换水、补充食物的方式,很快就面临问题。在河口、海滩越来越密地养殖条件下,中国对虾爆发了各种病害。导致原先出口到世界各地的中国对虾,产量和品质显著下降,在1993年左右成为国际新闻。

现在广东养殖的主要是另一种引进的对虾——南美白对虾,学名凡纳滨对虾,;而养殖方式早就抛弃了土池粗养模式,而转而采用从泰国引进的高位池模式。

粗养模式和高位池模式有什么不同呢?答案是位置不同。

粗养模式有如给对虾建了“农村自建房”,土办法上马,需要依靠海水涨退来换水、补充食物,因此设在潮间带,也就是高潮位和低潮位之间。

高位池则不同,养殖场池底要求高于高潮位以上,任何时候都可以排干虾池,类似于让虾住进商品化楼房。

位置不同也带来了养殖方式不同。高位池通常会配套许多设施,人工增氧、人工换水、人工投放饲料,是一种半精养模式,很容易改良设施,发展为工厂化的精养模式,养殖密度大大提高,病害也减轻了很多。

南美白对虾算是外来的和尚好念经,本身能适应比较宽的盐度和温度,加上住进了“商品楼房”,很快发展出庞大的规模,每年产量近200万吨。从南到北的各个海滨都有南美白对虾的养殖池。

相比之下,中国对虾这种本土虾种,对盐度、水温的要求比较高,产量一直在几万吨徘徊,不到南美白对虾的零头。

由于中国对虾的个头更大,肉质更紧实,而且还有一定的药用价值,随着养殖科技的进一步发展,也许以后会扭转局势。

高位池养虾

最后说说中国对虾和南美白对虾的主要区别,到市场挑选的时候有用。

-中国对虾的须长,南美白对虾的须较短
-中国对虾的额剑长,南美白对虾的额剑较短
-中国对虾的壳稍厚,南美白对虾的壳薄

中国对虾,引自中国渔网 南美白对虾,引自眼游网

已完成事项:

-合种达到100544g,比昨天的96314g多了4230g,各位的人品大爆发!
-走了10005步,达成每天10000步的目标。
-清理海洋垃圾,迎回中国对虾。

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