马铃薯可以说是一种“十全十美”的食物。它们含有丰富的膳食纤维和钾盐,可作为主食,也可作为蔬菜。食用后让人有着很好的饱腹感。是一种非常有营养的食物。
马铃薯它原产于南美洲的安第斯山,它是何时以何种方式传入中国,至今没有一个准确的定论。17世纪时,它就已经传入了中国,成为贫苦阶层人民的主要食物,为中国人口的增长提供了重要的保证。
在人们眼中,马铃薯除了是一些大小不一的食材,几乎没有什么差别。其实,它跟人一样,也都是一个个独立的个体,互不相同。
马铃薯现如今,不管是高级的餐厅,还是街边的餐馆、小吃店都有在卖马铃薯,甚至还有专门的马铃薯店,10平米左右的小店,每年也能赚上好多钱。为什么马铃薯那么惹人喜爱呢?
马铃薯马铃薯皮薄肉多,它生长在地下,却不是植物的根,而是块茎。它默默无闻地在土里成长着,并且不断地壮大自己,直到人们把它们从土里挖出,才能看看这美丽的世界。当然,这也意味着它们的生命即将结束。
马铃薯这便是马铃薯的前世与短暂的一生。
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