紅茶一握

紅茶一握

一水一鮮活，有的人離不開水，有的人離不開茶。時時都懷念這感覺，親密而又不可及，香氣彌漫，神思飛躥，回首不再。產茶的地方離自己很遠，但茶就在自己跟前。凝聚著，又放肆著，如遇佳人。

水再深，不知底，不理解。茶橘紅而成燒，一焙，复焙，遇熱而翻，遇水而開。葉沉于底，形成彩虹。高天分的茶，香氣更加持久，成色澄亮，也更耐品。甜而不謝，潤而不奢。還愛她的精致，各樣配合都別開生面。常喝常發呆，見著自己孤身，又閉目時而慶幸。

對茶如訴，拂去了感傷，帶來了清香，倍生了感慨，賦適於時光。

簡單的沖沏，遠不在沏茶人的手中。紅茶源於中國也並不是新穎的茶種，一握，淺嘗，仿如世界真不為外人道也。但世人偏愛普洱，有相似之處，而制茶卻迥然不同。喜愛的原因很多，而鈡愛的人感覺好少。

我好像也沒能知道以前的是什麼味道，太冗長的故事很難記住。但現在的人都有自己的喜聞樂見，好像也很有意思。新的東西可能沉澱，舊的也有可能浮到水面，更替著需要的更替。

我更加在意的是，何處有好茶，空出時間燒一壺水，別人打坐，我發呆。一水是一水，一茶是一茶，清風送爽，沐浴陽光。