熨斗镇位于陕西省安康市石泉县城汉江以南50公里，与汉阴县、西乡县、镇巴县相邻，被誉为“鸡鸣四县之地”，古时为川楚商道上的重要集镇。
熨斗镇名称历经多次变迁：据记载，清嘉庆23年前该镇名为永兴场；道光年间当地遍布60多架筒车，浇灌着两千多亩良田，该地由此更名为筒车坝；道光23年不幸遭遇洪水，大部分筒车被毁，筒车坝名不副实了，又改名熨斗镇。其由来是，当地有个构家坝，有水田百余亩，其地形酷似烫衣服的熨斗，故以此得名熨斗镇。还有一种说法当地某时间段内，常发大水，风水大师认为必须用火来尅水。而老式熨斗内装有木炭（有火），随改名为“熨斗”，据说从此不再发大水。熨斗镇得名的时间是清代道光年间。
明清时代，熨斗镇是陕南通往四川、湖北交通要道上的一个重要驿站，曾经十分繁华。街道上店铺林立，商品交易频繁，是方圆数十里内的重要集市。
熨斗，熨烫衣料用具，古称“熨斗”，亦称“火斗”、“金斗”。现今使用的多是电熨斗，作为平整衣服和布料的工具。
熨斗这个名称的来历，一是取象征北斗之意，二是熨斗的外形如同古代一种烹调用具“熨斗”。熨斗像一只没有脚的平底锅，熨衣前，把烧红的木炭放在熨斗里，待底部热得烫手了再使用，所以，又叫“火斗”。也有把熨斗叫做“北斗”、“金斗”的。“金斗”则是采用鎏金工艺精制的熨斗，那不是一般的民间用品。
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