三叉神经痛老年患者，如何做到科学饮食？

  食物是摄取营养的主要来源，只有科学合理的饮食搭配方法，才能保持身体的健康，如果在饮食上不注意，可以会生病。所以科学合理的饮食方法，也是健康的关键。那么三叉神经痛如何做到科学饮食？

1.食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物。

2.蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质，能调节免疫力、预防慢性病。

3.饮水宜勤。老人对口渴的敏感度下降，因此要养成自觉喝水的习惯。4.饭菜宜香。年纪大了，嗅觉和味觉会变迟钝，导致食欲降低。因此，老人的饮食制作要更精致，注重色、香、味、形调配。

5质地宜软。由于老人消化液、消化酶及胃酸分泌减少，会影响食物消化吸收，所以老人的饭菜质地以软烂为好，采用蒸、煮、炖、烩、炒等烹调方法。

6.温度宜温热。老人对寒冷抵抗力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，会影响消化吸收，甚至引起腹泻。食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的，因此温热的饮食最适合上年纪的人。

7.速度宜缓。细嚼慢咽有利于保证食物粉碎效果和胃部健康的重要方式，同时也有利于消化吸收。此外，要尽量“食不语”，防止食物进入气管。

8.口味宜淡。年纪大了，不免出现胆固醇和甘油三酯等的升高，需控油；老人的葡萄糖耐量会下降，需减糖；有高血压风险的老人很多，需减盐。此外，还要避免吃腌制食品、罐头、快餐、各种熟食等。叁岔清，三叉轻松！三叉神经痛老年患者需科学饮食，保障机体所需营养。避免身体缺乏必要的营养成分而诱发或加重三叉神经疼痛。