齐帆齐微课堂
我是60年代，出生在黄天厚土，沟壑纵横的陕西大山里。这里缺水，缺电，缺粮食。用一贫如洗来形容，一点也不过分。
在我的记忆里，我家主食就是土豆。自家种的，今年吃到明年的新土豆下来。那时的人都是在“自力更生，丰衣足食”的号召下，艰苦奋斗，克服困难，渡过一个又一个难关，我就生活在这贫瘠的大地上。
富人有富人的烦恼，穷人有穷人的快乐。虽说我生活在这交通不便，靠天吃饭，大漠黄沙，尘土飞扬，条件极度恶劣的地方，只要有我妈妈在，那里都是我的乐园，笑声朗朗。
我妈的陕北民歌，唱得婉转动听，有如翠鸟潭水，又如黄莺吟鸣，令人陶醉。有时浑厚高亢，回荡在山谷之间。此曲只有天上有，人间难得几回闻。
我妈的厨艺更是一绝，能把土豆做出一桌不重样的大宴。
炒土豆丝，炒土豆片，烩土豆丁，焖土豆块。蒸土豆，土豆馍，土豆丸，土豆黄，还有蒸洋芋擦擦。烙土豆饼等等杂吃。煮整个土豆，要再配上点腌制小菜，那真叫一个美，吃一个痛快！写着都口水不自觉得流了出来。
每到春天父母就忙了起来，开始用锄头刨地，这里山太陡无法使用牲畜耕种，机械化就更是天方夜谭，全凭借人力耕田，播种。如果遇到老天开眼雨水多，收成也是相当客观的。谷子，豆子，糜子，土豆，其他粮食和各种蔬菜。粮食上交了国家，蔬菜供自己使用。使用不完的，晒干，冬天和土豆打配使用，我妈就能做出更多品种的佳肴了。
尤其晚秋会腌制十缸各种品种的小菜，可以单独吃，也可以和土豆搭配炒制，或拌上吃。美哉美哉！
大人们忙碌，我们也不能闲着，帮家里做些力所能及的活。
一次，我看人家孩子们都去刨野生的小蒜，我和我四姐也去了。四姐刨，我在捡。不是每次配合都那么默契，有一次，四姐就刨在我的头上。我就哭得往回跑，说活不了了。山路都很远，等跑回去听妈妈说，衣服都被鲜血染红了，吓得四姐比我哭得还厉害。前几天四姐，三姐来我家，说起小时候的事，还提到这件事，都笑得很开心。
你还别说，有些事当时觉得是大事，多年后反倒成了值得记忆的乐趣。
1972年那年，由于我家成分高的问题，不得不逼迫我们离开家乡，远走他乡。临走的头天，父母和他们年龄相仿的人，聊天。
姐姐们和他们各自年龄段的人玩耍。
我呢，和我年龄段的人玩耍，哪个野啊，我们上山顶往下遛土，好好的裤子，破了也没有觉得，因为那天好不容易父母不管了，可以自由了。我们藏蒙蒙，顶拐（一腿着地，一腿蜷向另一腿膝盖高，用蜷着的膝盖顶另一方膝盖，谁先蜷着的腿子落地，谁输），吃子（抓羊腿那里有个骨头），踢毽子，跳绳，打方包。把会得游戏都玩了个遍，最后抓小鸡，直到听到母亲的喊声，才停了下来。
大了我们才知道那是父母最难过的日子，而是我最开心的日子。快50年过去了，而那一天的玩耍仍然让我记忆犹新。随着年龄的增长，时光的流逝，遇到了很多人，很多事，但每当想到在陕西老家最穷的童年，永不忘那片土地带给我无限的遐想和快乐。
齐帆齐微课堂第二期28（8）1176
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