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小时候的事儿(十二)

小时候的事儿(十二)

作者: Lily栗小雪 | 来源:发表于2018-06-04 11:07 被阅读0次

        烧煤、挑水、膛炉子~哈哈…我这是为了给好吃的做个铺垫。

        小时候可没燃气,做饭取暖烧煤用的是铸铁的火炉子。记得鼓楼往东在宝钞胡同口就有一个杂货店,铁炉子,烟囱,竹竿,油漆,大白……齐全着呢。

        家里买来的新炉子要先膛一下才会好用,好像这活儿有专业干的,不过我姥爷会(那时为省钱,大人们好像什么都会)。我的记忆很模糊(因为只看过,没干过),膛炉子好像是用黄土加麻刀什么的和泥(麻刀是种弄身上会浑身痒痒的东东),再掺点儿耐火土,搅拌的不能太稀也不能太硬,然后就跟玩泥巴似的,举过头顶可(呱)劲儿摔,还得连摔再揉,泥巴越揉越上劲儿,然后抓着泥巴往炉膛上一块块的粘,这里面也有讲究,要的是上头细下头粗,口紧肚子大,完事儿在膛壁上用手指划拉几条竖道道,干透了就能用了,火苗子老高了。哈哈,说的可真热闹,就跟自己干过似的。

        生火也是熟能生巧的事儿,我依然只看过,没干过……

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