冬天这样吃燕窝，保你一季少生病！

冬天这样吃燕窝，保你一季少生病！

常言道：“春夏养阳，秋冬养阴”。按照中国人的习惯，冬令时节是给身体“进补”的大好时节，称之为“补冬”。

冬季作为养生的最佳时机，阳气日衰，脾胃喜温恶冷，因此宜多食温热滋补之品，饮食应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

此外，冬天主"燥"，最易伤肺。食补应注重生津、益胃、清燥、润肺，饮食尤其要注意滋阴润肺，而润肺去燥的最佳食品就是燕窝。

燕窝性平味甘，大养肺阴，护肝明目，健脾养胃，大多数人都可以食用燕窝进补，不会上火又不会过于寒凉，下面推荐几款养生又营养的燕窝做法给大家。

枸杞冰糖燕窝

材料：燕窝3-5克，枸杞适冰糖适量

制法：

①将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右。

②加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

功效：美容美白，补肾益精，养肝明目，润肺止咳

冰糖燕窝粥

原料:取燕窝10克,大米100克,冰糖适量。

制法:

①将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净，撕成条状，

②燕窝和大米一起入锅加适量的清水煮至米熟,调入冰糖,再煮一、二沸即成,可每日服1剂。

功效:此滋阴润肺、益气补中

雪梨枸杞燕窝

材料：燕窝3-5克，适量雪梨，枸杞，冰糖

制法：

①将燕窝，雪梨放入炖盅中，水超出食材一点，炖25-30分钟左右

②加入冰糖，枸杞继续炖3-5分钟，即可食用。

功效：滋阴润燥，益气补中，养肝明目

红枣百合燕窝

用料：燕窝（5克）、红枣（2颗）、百合（3粒）、冰糖（适量）；

制法：

①将燕窝泡发、洗净、沥干，将红枣、百合洗净，备用；

②将红枣、百合放入锅中，加水用大火烧开，再用小火炖半小时；

③将燕窝放入炖好的红枣百合汤中，小火慢炖15分钟，加入适量冰糖即可。

功效：清心润肺、养血安神，能有效改善睡眠。

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