今天下午,妈妈给我们做年糕饼吃,就当做是中午饭了。
做年糕饼的第一步是先把一块块年糕给切成一片一片的,再把这一片一片的年糕放在一个煎锅上,煎锅必须是上面有个盖子可以盖起来,而且他们的距离是可以把年糕压扁的那种锅,不然的话今天就不能做年糕饼了。再过一会儿,然后你再瞧一瞧就会发现年糕它们变成了一个饼,如果还没有压扁的话,就要压一会儿,不然的话,做出来的,就不像是年糕饼了,因为他们中间会有一道一道的裂痕,而且会很清楚地看出这是一块一块年糕,粘在一起的,并不像一个饼,如果真的压扁了,那你就会以为真是一个饼,而不是一块年糕了。
做好了这一步,我问妈妈:“妈妈下一步怎么做呢?”“下一步呀,就是在年糕上涂上酱料就可以了呀,然后再给他双面烤一下,再浇上葱花,这样子,年糕饼就做好啦!”妈妈笑眯眯的回答我。我点了点头,在心里想:涂上酱料的年糕,再浇上葱花,一定非常好吃!真期待到时候的年糕饼呀!过了一大会儿,年糕终于做好了,我紧盯着年糕饼,就等妈妈把它切下来,抢到第一块,决不能让其他人抢到,不然的话,我这一大会儿,可就白等了,我一定要第一个抢到,第一个尝到那美味的年糕!
妈妈刚切完,我就提手去拿,离那刀锋几厘米,但是我很灵巧地避开了,成功的拿到了年糕饼, 我把年糕放进嘴里嚼了嚼,那味道简直不可以形容,美味的不得了,让你吃了一块还想再吃一块,根本吃不够,直到你肚子实在塞不下为止呢!
读到这里一定节想吃了吧,那么去做吧,反正待家里没事干,还不如做点美食吃,不是吗?
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