蛋炒饭

      我是不喜欢吃水煮鸡蛋的，但是喜欢吃蛋炒饭。

小的时候，妈妈会给我炒蛋炒饭，我妈妈的做法一般是锅里先放油，然后放鸡蛋，再放米饭，所以炒出来的蛋炒饭是一块一块的鸡蛋。

今年夏天我在家自己炒了一次蛋炒饭，很满意，味道也还不错哦。成品如下，看着是不是很有食欲呢。

蛋炒饭

我简单介绍一下我的蛋炒饭的做法吧。

准备材料:米饭，鸡蛋若干，胡萝卜，火腿肠

        首先米饭需要隔夜饭，这样炒出来的饭才颗粒分明。

        然后打两个鸡蛋到小碗里，搅拌均匀之后，浇到隔夜米饭上，再一起搅拌均匀。

蛋炒饭

锅里放适量油，把米饭倒入锅中，翻炒几分钟，直至金黄色。

蛋炒饭

放入准备好的胡萝卜和火腿，可依据个人喜欢放入自己喜欢的菜哈。

蛋炒饭

翻炒几分钟，最后出锅，一碗香喷喷的火腿蛋炒饭就好啦。