对待食物的态度，就是我们对待生活的态度

这个世界上最能让人感到温暖和治愈的东西，除了爱，就是美食。

上大学的时候，宿舍有一个对美食很感兴趣的姑娘，她会在秋天给我们熬咸奶茶，冬天煮冰糖雪梨。大冬天的北方，外面一片天寒地冻的景象，宿舍里五个姑娘一人抱着一杯冰糖雪梨，雾气萦绕在眼镜上面，我们看不清彼此的表情，却觉得格外的温暖。

后来姑娘在外面租了房子，还给我们做过《深夜食堂》里的日式土豆泥和厚蛋烧。那时她推荐《深夜食堂》和《小森林》给我，看过这两部剧后，我就深深迷恋上了厨房的烟火气。就算到现在，我依旧是一个对厨艺一窍不通的人，可就是从那个时候开始，我坚信，一个好好吃饭的人，一定能好好生活。

毕业第一年，辗转来到一座陌生的城市独自生活，虽然早已习惯了这种简单安静的生活，可偶尔还是会觉得孤独，尤其是遇到一些不顺心的事情时，这种孤独感就会被放大无数倍，能活生生将人吞噬在无边的黑暗里。朋友曾说，天秤座的女生心情不好的时候会有轻微的暴饮暴食倾向，也是那个时候，我才开始有一点点相信星座，毕竟说的很对啊。

那时，食物就是唯一的慰藉。可惜的是，那个时候我并不懂真正去尊重食物。

那时所谓的慰藉，不过是情绪不好时买来一些平时坚决抵制的速食垃圾食品，一个人吃掉大哭一场然后擦掉眼泪继续投入到生活的战斗中去。后来某一天，终于厌倦了这样的状态，留下文字作为终结和新的开始：以前情绪不好的时候，总是会干一些自己平时不会干的事情，比如喝酒暴饮暴食淋大雨剪头发声嘶力竭地唱K在漆黑的屋子里独自听歌，后来才觉得，伤心难过的时候，你喝到双眼迷离吐到撕心裂肺唱到歇斯底里听到句句念起哭到分分钟岔气的样子看起来真的好可怜。所以啊，伤心难过的时候，抱一抱自己，熬一碗热粥洗个热水澡睡个好觉，让自己的心一点点暖起来，难过就自己走开了。

或许是从那个时候开始意识到，独自在一座陌生的城市生活并不是一件容易的事情，所以我们必须要学会自己温暖自己。也是从那个时候开始，我学会去尊重食物，用心去烹调和享用，让每一种食材都物尽所用。

再后来找到工作搬了新的房子，遇见了一个愿意为我做很多顿饭的人。相处之初，我们就被柴米油盐酱醋茶包围着，当别的情侣都沉溺在甜言蜜语之中时，他说的最多的就是：“晚上想吃什么？”后来在一起久了，我竟然觉得，这是我听过最好听的情话。每天晚上下班回到住处，在厨房里晃悠着度过的一个多小时，成为白日里全副武装和这个世界战斗过后最轻松快乐的时光。

听说这个世界上，陪你一起吃过饭的人有很多，而能陪你吃很多顿饭的人就那么几个。如果你有幸遇见了，就请好好珍惜。

万青有一句歌词这样写道：是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。美食或者爱，治愈或者温暖，总有一样是我们不用依靠别人就能带给自己的。不论我们现在是能从容淡定的面对生活，还是被生活暴击的体无完肤，请用心对待我们每天吃进口中的一蔬一饭，我们对待食物的态度，就是我们对待生活的态度。