新开勃艮酒,
霞色映烛灯。
单酿浅深味,
多滋唇齿风。
九摇抚锦雀,
一啜惊飞鸿。
座有玉兄醉,
轻歌吻几重。
注:
1 单酿,勃艮第酒只用单一葡萄品种,绝不拼配混酿。这次喝的红葡萄酒都是黑皮诺品种酿造。
2 九摇句,品酒要摇杯闻香,动作轻柔如抚摸一只小雀。
3 一啜句,味道惊艳,喜而作色,足可惊起栖息的鸿雁。
4 玉兄,本人号如玉先生,玉兄指本人。
5 轻歌句,酒至酣处,朋友们盛请一曲,于是唱拉丁情歌besame mucho,意为“再吻我多一些”
【伯酩侯品酒会】/剑文
旨酒约梅暑,佳朋对晚灯。
闲谈才换境,娓论已生风。
莫为醇思醉,徐将宝液呈。
三斟勃艮第,古意入新声。
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