大约是十五年前的一个寒假，城里的表姨把她的孩子送回我们家，让我妈妈替她照顾几天。当时的表弟大概五六岁，长得白白净净，清清瘦瘦，少言寡语
我那能上天的弟弟说他打死都放不出一个屁，对他一点好感都没有，经常趁我妈不在的时候欺负他。
我妈太了解自己儿子的德行了，表弟来了后，对我弟严加防范，对小表弟百依百顺，百般怜惜，千般呵护，万般偏袒。惹得我弟每个毛孔里都散发着醋味儿。
小表弟的小身板特别精瘦。因为他特别挑食，刚到我们家时，这个不吃，那个不要。家里又没有零食，他几乎天天饿肚子，小眼睛都陷下去了。
这可把我妈急坏了，成天变着花样弄吃的，每顿饭都以小表弟为核心。但每次都是辛辛苦苦折腾好半天，弄出来的饭菜他都不感兴趣。
这让一身酸味儿的我弟对小表弟更是反感，恨不得他早点回城里去吃零食。
有一天，我妈正在屋后的地里干活，小表弟跑到土埂边，说要吃蛋炒饭。老妈一听小伙子会点餐了，脸都笑开了花，赶紧撂下手里的活，赶回家生火、下米、蒸干饭(那会儿还没普及电饭锅)，饭一出锅，又赶紧敲鸡蛋给他炒饭。
一顿忙活，一碗热腾腾的蛋炒饭端上了桌子，小表弟闻着香味儿就来了，终于主动地拿起筷子。吃了两口后，他又把筷子放下了，又像以往一样抱着碗发呆。
我妈一瞧这架势，眉头又皱上了，赶紧凑过去问：“儿呀，你咋不吃了呢？这是姨刚给你炒的蛋炒饭呀，饭和鸡蛋都是新鲜的。”
小表弟拨弄着筷子轻轻地说：“这个米饭没有放过冰箱，不好吃！”
一旁的弟弟顿时就蹿火了：“我们家没有冰箱！(那会儿农村里很多人还不知道冰箱是啥）要放就自己拿回你家里放，让你妈给你炒！”
我妈唯恐她的小侄儿生了气，厉声制止我弟弟：“你给我闭嘴，他这么小，哪里知道这些？！”
说完转身去哄小表弟：“乖乖，姨家里没有冰箱，你就将就着再吃两口好不好，明天我就让你姨夫去城里买台冰箱回来。给你冻干饭，好不好？”
哪知小表弟慢吞吞地说了一句：“姨，明天不用去买冰箱，你把饭盛在碗里，再把它们放在房顶上，外面风这么大，跟放冰箱一样。”
这可把我们逗得哭笑不得。更让我们哭笑不得的是，我妈真的照办了！
一碗盛着热腾腾的干饭在屋顶顶着北风吹了两个小时以后，终于凉得跟放过冰箱一样了。
我妈用极快的速度又给他炒了一份“北风”牌蛋炒饭，这回，小表弟一口气吃了个精光。我妈那心情，别提多美丽！
之后的好些天，我家的屋顶上都放着一碗热气腾腾的干饭，上面还罩了个背篓(为了避免小猫偷吃）。
我弟对小表弟的矫情以及我妈对这个小屁孩儿的溺爱恨得咬牙切齿又不敢发作，只得偷偷给他取绰号。
于是，到小表弟回城的时候，他已经有了一个全村老少都熟知的名字——蛋炒饭。
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