（餐厅）Max在服务一桌老富婆，老富婆们抱怨餐厅不好，然后Max就怼她们人老事多，把她们管得服服帖帖的。
（闪过片头）
（餐厅）Max管Earl要新账单本，然后Earl就让她看一桌西装革履的客人，告诉她这意味着他们的区域在蒸蒸日上（be on the rise），再也不是黑人都打不到车的时候了，这个“时候”指星期三。【大概就是说Earl周三因为种族歧视都打不到的士】Caroline跟Max说她和2号卡座的聪明情侣们聊了，因为他们把菜名念对了。他们想见做蛋糕的女士，Caroline告诉他们Max很快就过去了，所以她现在就在催Max过去。但是max不想去，她说他们是时髦的吸血（blooding sucking）蝗虫（locust），到这里来掠夺（pillage）和破坏（destroy）自己在意的一切。Caroline说她21岁生日派对的时候Hilton姐妹不请自来她也是这种感觉。然后Max就走到那桌客人面前问他们要干嘛，其中一个女士问这些小蛋糕是不是Max做的。Max说是，问他们有什么问题。那个女士接着说他们只是想告诉她这个口味（flavor palate）非常神奇，然后一顿夸那个蛋糕。Max被夸当然很开心，然后她就突然喜欢上这桌客人了。【不是吸血蝗虫了】Caroline问那些“时髦的蝗虫”想干嘛，Max说她以貌取人。【变得真快啊女人】然后Oleg让Max上菜，Max对他说，从现在起（from now on）称呼我为一级棒小蛋糕女爵（Countess）Max，然后Oleg让她称呼自己为裤子内有神奇聚会的男爵Oleg。【白眼】Han告诉Caroline那桌西装革履的客人给了她一张纸条，Caroline一看纸条上的内容表示是个好主意，他们建议把Max的小蛋糕拿去他们楼里的新咖啡店售卖，可是Han说你们都已经在我的餐厅卖了。Caroline告诉Han她们要开一家能够帮助她们脱离现状的小蛋糕店，Han表示很难过，难道我们之间就没点特殊感情吗，Caroline说有啊，可是我们又不是订下终身了的，Caroline表示餐厅很好但是她想要的更多。Han听完心痛不已，因为这跟初恋女友的台词一样。
Johnny来到餐厅，Caroline告诉他Max负责的区域，Johnny表示我们在你的区域呆着就好，然后他给Caroline接受了自己的朋友Carlos，然后Carlos就说了句很没有水平的话，Caroline就走了，Johnny就开始吐槽他一个有纽约大学文学文凭的人居然说话这么没有水平，Carlos表示自己一紧张就这样了。Caroline将菜单拿给两人，结果Carlos又开始了。这时Max走了过来跟他们说自己的区域在另一边，Johnny说他们要在Caroline这个区域，Max就毒舌他如果喜欢裤裆被洒热咖啡坐这里也不是不行，Johnny说他就是喜欢，Max说马上就来。走进厨房Max告诉Caroline，Johnny坐在她的区域，Caroline也很懵，他不是每晚来都是为了见Max吗。然后Max就走进了储藏室，这时Johnny也进来了，Max问他在干嘛，他不能进储藏室的，Johnny表示他知道但他就是一个坏小子~然后Johnny给Max解释自己不坐在Max的区域是因为Carlos想追Caroline，Max说原来你是酒保、街头艺术家和皮条客（pimp），Johnny说不兼职拉拉皮条哪来的钱搞艺术，并请求Max帮忙撮合两人。【你们先担心担心自己的感情行不行啊】然后两个人就要开始调情了，这时Oleg进来打断了这一切。
（公寓）Caroline说他是个好人，但我不感兴趣。Max问她是不是因为他是波多黎各人才不感兴趣的，Caroline问Max为什么会觉得自己只跟白人约会呢，并表示自己各自类型的男人都约会过。Max建议Caroline尝试一下，Caroline表示自己刚刚破产，现在脑子里最没有的就是男人，自己更关心她们的生意以及如何脱离苦海，男人迟早（sooner or later）会来的。Caroline提到那桌西装革履的客人建议去新开的咖啡店，觉得要去推广一下她们的小蛋糕。Max不想去，感觉像是出卖自己。然后她们就聊到了床，Caroline给Max展示她新装饰的床。
（咖啡店）Caroline很喜欢店里的装潢。Max说这里以前是卖酒的，现在彻底改头换面了，然后讲了这家原来的猥琐店主。Caroline让她别提这个了。然后她们和咖啡店店主交谈起来，然后店主因为小蛋糕不够漂亮拒绝了她们，因为她的顾客喜欢高档（upscale）美观的产品。然后Max就毒舌了店主几句走了。
（餐厅）Earl问Max怎么两手空空就来了，Max说自己心烦就决定休息一晚，Earl建议她做这种决定时要小心因为他以前就因为休息被乐队踢出去了。Caroline迟到了，因为她去烘焙用品店买装备了，并且报了个蛋糕装饰课，Max很生气，她觉得自己的蛋糕不需要变漂亮。然后Caroline发现Max今天没有做蛋糕，然后她们就开始争辩起来，Max说那个店主不懂美，但是Caroline的点在于赚钱，Max认为不应该去关心别人觉得美是什么样的，Caroline激将说Max是害怕做不好，Max说她不做和Carolien不和波多黎各人谈恋爱是一样的道理。
（装饰课）两个老师自我介绍之后让大家介绍一下自己并说说来这里上课的原因。第一对是两个男的，一个叫Steve，他觉得单身（bachelor）派对有小蛋糕会很不错，他就要和旁边的Michael结婚了，另一个就是Michael。然后另外一队里是两个Michael，他们都很尴尬。老师就问Caroline和Max她们叫啥，Max顺口就回Michael，然后改口说自己叫Max，然后Caroline也介绍了自己，说自己是Max的搭档，然后两个老师说今晚好多同性恋哦。Caroline解释只是生意伙伴，还说她们有自己的小蛋糕店。然后就开始了课程，过了一阵之后开始展示玫瑰花，Max让旁边的Steve借给她抄抄。然后两人的玫瑰就被疯狂吐槽了，老师还布置了家庭作业：做一个带玫瑰的小蛋糕，Caroline表示谁还愿意来听她们两个上课啊。
（公寓）Max做的玫瑰花一直都不让她自己满意，Caroline让她放弃，Max很烦躁让Caroline别跟自己说话，因为自己以前喜欢做小蛋糕，现在却觉得很烦，她杠上了，非做出漂亮的小蛋糕不可。
（装饰课）老师检查作业，Caroline表示自己是不会向这个努力追逐他人心中美学的社会屈服的，然后Max拿出她做了三个多小时的漂亮蛋糕，Caroline也觉得很好看，两个老师也夸了，然后Max一把把它按到桌子上，然后拿出她给两个老师做的恶意小蛋糕恶心她们。然后Caroline突然发现了商机，我们应该做损人蛋糕！那对Steve和Michael同性恋表示他们要买这种损人蛋糕。
本集结束，开店基金383.25刀。大概是买装备花掉了吧。
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知识点复习：
locust 蝗虫
pillage 掠夺
Countess 女爵
upscale 高档的，高级的，上档次的
bachelor 单身汉/学士 -> master 专家/硕士 doctor 医生/博士
be on the rise 蒸蒸日上
from now on 从现在起 -> from then on 从那时起
sooner or later 迟早
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