「风、马、燕、雀」四大门，「金、皮、彩、挂、评、团、调、柳」八小

这是旧社会对江湖上生意行当的分类，分为「风、马、燕、雀」四大门，「金、皮、彩、挂、评、团、调、柳」八小门。

因为江湖上这些行当大多是一代代口耳相传的，所以文字上并没有确切的字眼，风——蜂，马——麻，燕——颜，雀——缺，金——经，皮——批——瓶，团（tuǎn）——疃，这些都是通用的。

此外，还有两门：一为「骗术门」，一为「穷家门」。

但没听说过「横、葛、蓝、融」，不知您是从哪听说的，能否指出一下出处，也许能查证到它们的意思。

这些所谓的「门」都是江湖上的「生意」，包括利用民间技能摆摊卖艺的和江湖骗术，其中以骗术居多。干这些行当的人被称作「生意人」，又叫吃「张口饭」的，用江湖上的春典（也称作春点或唇典）则称为「老合」。郭德纲的《西征梦》 [1] 中提到老合（和）部队，如果了解老合的原意，这个包袱又有另外一番意味了。各行都有各行的术语，俗说叫「调侃儿」（调音同吊）。

到了江湖人，管他们所调的侃儿，总称叫「春典」。这是江湖中人的诸行秘语或称隐语，而这个行话早期是为了避人耳目而发明的，是内部专用的，所以又可以说是黑话。从前走江湖的人，先得学会了春典，然后才能够吃生意饭儿。他们将一句春典，看的比一锭金子还重。正所谓「能给十吊钱，不把艺来传；宁给一锭金，不给一句『春』」。

但许多春典现在已经变为普遍使用的词汇了，如「走穴」、「噱头」、「大腕」等。
许多相声作品讽刺旧社会的生意，有提到一些春典和江湖上这些「生意」，如：《拉洋片》、《数来宝》、《算卦》、《大保镖》、《拔牙》、郭荣启先生的《买卖论》 [2]、
刘宝瑞先生的《扎针》 [3] 和《风雨归舟》 [4] 等等。

此外，天津相声名家田立禾先生在 2007 年为天津相声广播录制的《田立禾侃相声》中有一集专门说春典 [5]；连阔如先生的《江湖丛谈》 [6] 一书对于春典和江湖生意门类有非常详细的讲述；孙福海的《逗你没商量》 [7]有对一些春典的解释；
郭德纲的《蜂麻燕雀》 [8]、《锵锵四人行》 [9] 和《相声圈的那些事儿》 [10] 也有对春典和一些江湖生意的介绍。更多「春典」的介绍请参看这篇文章：江湖上的那点事 - 春典 [11]。

下面对「风、马、燕、雀」四大门和「金、皮、彩、挂、评、团、调、柳」八小门加以详细说明。

四大门：
1.「风」门，指集体行骗，有人把风、探风、放风、贩风、护风，有组织有纪律，而且来去如风。也称作「蜂」，形容这种骗术是「群蜂蛰人」，一群人一起行骗。

2.「马」门，指单枪匹马一个人做的「生意」，也称作「麻」，说明这种行骗方式像麻雀一样随处可见，装扮成不同身份的人，到各处敲诈钱财。

3.「燕」门，也称作「颜」，是指女人们靠容颜秀美出去行骗，用美色骗人。之所以称为「燕」是因为《诗经·邶风·新台》中「燕婉之求」指女子寻找年轻英俊的男人 [12]。

4.「雀」门，也称作「缺」，指买官缺然后捞钱，这个一般都是「大生意」，计划详细而且周密。

八小门：
1.「金」门，也称作「经」，是对算卦、相面、测字、看风水这些行当的总称。

2.「皮」门，也称作「批」或「瓶」，是对卖药的总称。又管卖药的这行叫「挑汉儿的」。卖眼药的，叫「挑招汉的」；卖咳嗽药的，叫「挑顿子汉的」；卖膏药的，叫「挑炉啃的」；卖药糖的，叫「挑憨子」；卖牙疼药的，叫「挑柴吊汉的」；卖大力丸的，叫「挑将汉的」；卖仁丹的，叫「挑粒粒的」。

3.「彩」门，「彩」是「彩立子」。凡是变戏法的行当，皆称为彩立子。在这彩门里，尚有种种的分别。彩立子变戏儿带赞武工，叫「阡子」；卖戏法的，叫「挑除供的」；变洋戏法的，又叫「色（shǎi）糖立子」。「挂」门，指「挂子行」，表演武术和练把式的，又称为「夜叉」行。 「挂子行」分为几种：管护院的叫「支」；管保镖的叫「拉」；管教场子叫「戳」；管拉场子撂地儿卖艺的叫「点」；真下过些年的工夫与得着名人真传的把式叫「尖挂子」；只能蒙外行的把式，叫「里腥挂子」（「里腥」即是假的意思）。

4.「评」门，指说书的这行儿，调侃儿叫「团柴的」。唱大鼓书的，又叫「海轰儿」，又叫「使长家伙的」（指长长的弦子而言）；唱竹板书的，又叫「使短家伙的」；说评书的，也叫「使短家伙的」，皆是指其所用的竹板醒木而言。

5.「团」门，也称作「疃」，指说相声的这一行，行话叫做「疃春的」，又叫「臭春」。一个人说的相声叫「单春」。两个人的对口相声，叫「双春」。用幔帐围着说相声，隔着幔帐听，看不见人的叫「暗春」。相声是由八角鼓儿变迁而来，以说、学、逗、唱四大技能作艺。相声发始创艺之一张三禄不愿说八角鼓儿，自称其艺为「相声」。

6.「相」指以艺人之相貌，形容喜怒哀乐，使人观而解颐；
「声」指以话的声音，变出痴痴呆傻，仿做聋瞎哑，学各省人说话不同之语音。
7.「调」门，是一种投机的买卖，撞骗商家售卖戒鸦片、吗啡等毒品的药品。

8.「柳」门，指唱戏、唱曲之类的「柳门」生意。唱京戏的叫做「海柳」，唱鼓曲的叫做「柳海轰」，唱小曲的叫做「杂柳」。

江湖人要骗人钱财，总是迎合社会上的人爱贪便宜的心理，研究出来种种方法，使人钻他们的圈，上他们的当。上江湖人的当的，大都是贪便宜的人。不上当的，只有四个字的秘诀：不贪便宜。尽管现在这些旧社会的生意已经越来越少了，但仍有小部分以新的形式存在，大家亦要小心提防为是。