继查出冷链生鲜食物及外包装检验出呈阳性后，又有雪糕、车厘子、进口乳清粉等相继被检测出核酸阳性。
而近日，山东久旭生物科技有限公司因部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性的消息一出，更是引起了大家的关注。
▲图片来源：网络
2月1日，据山东省召开涉疫“奶枣”有关情况的新闻发布会上介绍：
2021年1月18日18时，山东省市场监管局收到天津市市场监管委通报，捷华（天津）国际贸易有限公司经天津港从乌克兰进口的乳清粉，在天津市对涉疫食品进口原料乳清粉核酸检测时结果为阳性，其中同批次进口的10吨乳清粉销往山东久旭生物科技有限公司。
经摸排，使用该批原料生产的奶枣已销售22.22吨，涉疫“奶枣”线下线上共销售22.22吨，涉及北京、福建、甘肃、广东、广西、贵州、黑龙江、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、山东、山西、陕西、海南、河南、江苏、江西、上海、四川、天津、云南、浙江、重庆等25个省（市、自治区）的321个市县。
近期，山东省市场监管局向24个外省市场监管部门发出了告知函，根据回访反馈，目前该批产品所有流入地涉及人员核酸检测均为阴性。
此外多地卫健委提醒：如果购买有相关地区奶枣产品，请主动向属地防疫指挥部所在村（社区）报告。
检测阳性的食品会传染吗？
对于这些频发的食品检测呈阳性的报道，大家最关心的莫过于这些食品会不会导致感染？进口的食品还能不能吃？
根据专家回应：核酸检测的其实是病毒的核酸片段，无论是活病毒还是死病毒，都可能检测出核酸阳性。因此食品检查出核酸阳性并不代表具有传染性，只能证明这些食品曾经被新冠病毒感染过。
到目前为止，并未发现有消费者因采购或加工食品而感染新冠病毒的案例。
新冠病毒是一种呼吸道疾病，主要通过飞沫和人与人密切接触传播，经消化道感染的可能性极小。
疫情期间你关心的食品安全提示
目前没有证据表明COVID-19可以通过接触食品或食品包装传播。
但是我们日常在处理食品时，保持良好的卫生习惯非常重要，这样可以防止任何食源性疾病。
世卫组织安全食品五大要点建议：
▲图片来源：https://www.who.int 截图
关于食品安全的其他问题：
疫情期间，如何清洗水果蔬菜？
与在其他情况下一样清洗水果和蔬菜。处理之前，先用肥皂和水洗手。然后用清水彻底清洗水果和蔬菜，尤其是生吃时。
新冠病毒能否在食品包装表面存活？
冠状病毒需要活的动物或人类宿主来繁殖和存活，不能在食品包装表面繁殖。没有必要对食品包装材料进行消毒，但处理完食品包装后和进食前，应该适当洗手。
新冠病毒会通过食用熟食传播吗？
目前没有证据表明人们可以从食物中感染COVID-19。
杀死引起COVID-19的病毒的温度与杀死食物中其他已知病毒和细菌的温度类似。对于肉类、家禽和鸡蛋等食物，任何时候都要彻底煮熟，温度至少达到70℃。
烹饪前，应小心处理生的动物产品，以避免与熟食发生交叉污染，做到生熟分开。
除了戴口罩这点也很重要
除了戴好口罩，尽量减少去人多的公共场所，注意和他人保持距离外，还有一个关键的防护措施一定要做到。那就是：
▲图片来源：见水印
▲图片来源：见水印
▲图片来源：见水印
资料参考来源：https://www.who.int
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