突发奇想，没事找事

        这两天还是有点无聊，胃口也不太好。一时半会儿都不知道做什么饭菜合适。恰在此时自己在网上买的鲜鱼到了，自己就动手先收拾鱼。

      因为买了五条鱼，刮下了不少的鱼鳞。当我用保鲜膜把收拾好、洗干净的鱼包好存入冰箱后，回头看见水池里那么多的鱼鳞，就去清理。看着那么多的鱼鳞，没想到自己突发奇想，突然觉得这么多的鱼鳞何不做了吃呢？小时候自己曾经吃过考酥的鱼鳞，味道和口感真的很不错的感觉。只是现在一时怎么吃还没有想好，就先把鱼鳞好好清洗干净了，然后去网上查询看看有没有鱼鳞的相关做法。

收集的鱼鳞

     

清洗干净后的鱼鳞

      没想到网上居然还真有鱼鳞的做法啊！又是鱼鳞冻，又是油炸鱼鳞的，看着还真不错。反正自己现在一个人在家没事干，就没事找事地结合网上的做法，自己又改良了一下制作过程，动手试做了一下。

        这次我没有去做鱼鳞冻，也没有去油炸鱼鳞，而是做了爆炒鱼鳞。只是没有想到炒好之后，自己尝了尝，却不是想象中的感觉：鱼鳞没有变酥，味道还行，口感却不太好。我记得小时候有一次自己曾经把鱼鳞沾上鱼汤在烤箱上烤干之后，吃起来非常酥脆美味。得想办法把鱼鳞变酥脆了再看看。于是，就把做好的鱼鳞重新放到微波炉里又打了两分钟。没想到功夫没有白费，微波后的鱼鳞片变得卷曲了起来，居然真地变得酥脆了，口感和味道与记忆中的似乎也相差无几了。

香酥鱼鳞

        看来，偶尔的突发奇想、没事找事，也有可能得到意想不到的收获。