据现代科学研究,南瓜子可以防治很多生活中常见的疾病,比如高血压、糖尿病等等。患有这些疾病的人可以适当的多吃一些南瓜子,这样可以在一定程度上帮助自己的身体恢复健康。
要说到瓜子,很多人都爱吃,并且品种很多,口味各异。不过,说到抗癌的功效,当属南瓜子更胜一筹。
南瓜子中含有甘露醇,可以帮助人体润肠通便,这就减少了结肠癌的发生;而其中的维生素A等物质,又可以降低人体对致癌物质的吸收,这对防止癌变具有非常积极的作用;维生素C在南瓜子中的含量也是较多的,它可以防止硝酸盐转化成亚硝胺,这对于防治多种癌症都有着很好的作用。
此外,南瓜子中的果胶,对于体内的细菌、毒素等有害物质都有着吸附的作用,可以帮助人体解毒;而其中的钴元素可以促进人体的新陈代谢,对于降低血糖也有着较为突出的作用。
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