关于厨房,真的不想拍照。
我最感到幸福的吃饭状态,是余烧出一锅面,只够我们两个人的份量。然后我们盛在两个大碗里,基本刚刚盛完,然后加各种作料,奇怪的作料,汤和面浓浓的味道。然后两个人埋头呼啦呼啦的吃。一边吃一边惊叹面的美味,又惊叹生活真是很幸福。
或者有时候是我烧米饭。只烧一个份量足够的菜,或者份量略少的两个菜,在阳光下,一张小桌,两把小竹椅,背晒着太阳,意境美好的相对而视,对面而食,时光缓缓流淌,花影扶疏,一两朵鲜花正盛开。
我的厨房已经启动了。它是一种变革性的厨房。没有油烟,因为撤了煤气灶和排油烟机。用了德国的“多功能自动料理机”,俗称“自动炒菜机”――美善品。能烧4万多种中外菜品。没错!是4万不是4千。由于温度最高只有120℃,所以不会产生油烟。我记得“投资”它的时候,我还没有下决心,是余的主意。他说,“没有油烟,挺好的”。他心动于没有油烟。就决定买了。
那时我们刚好处在钱有点紧的时期,买“小美”需要刷信用卡――它是可以分期付款的。价格11380元。有点小贵。我们考虑问题的思路是这样:如果它是对的投资,它可以为我们增加价值,等于是省钱,所以钱的因素不用考虑。如果这是一个错的投资,它会使人变穷。我们商量以后认为,这是一个对的投资,能帮我们省时间省精力,又解决我们一向弱项的吃饭问题,丰富生活。时间精力能使我在教育方面多挣钱!于是没有咬牙,在他提出的第二个晚上就买了!
后来果然吃饭方面变得挺丰富的。余老师喜欢吃,就钻研多一点,于是做冰激凌,做饼干,做南瓜浓汤,一些新产品陆续试验成功!我跟着吃吃也是挺开心的!传统的电饭煲、高压锅也还在用。还配了电烤箱,以弥补“小美”不善煎炒的不足。有时候还用小煤气灶(户外用的那种迷你型)加砂锅炖个鸡汤。
而且,我的厨房装的又是负极水。又是特百惠的全套塑料盒。这厨房,是透明式的,开放式的,跟传统厨房真是很不一样!很有点玩着玩着过家家的感觉。所以小孩来这里都要玩,来了先开冰箱门,总要做点吃的才罢休!余老师也有兴致教他们。
这么说吧,我烧菜烧饭不算在行。但是对于启动妇女、小孩的烧饭兴趣,却很有作用的!
我应该怎么来形容我对厨房革命的看法?总之我在哪里,就引起了哪里的革命。简直,就像我曾经是祖上起过义什么的。
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