我们的饮食文化博大精深，同一种食材可以蒸、煮、炸、煎、炒、烤，可以做主菜，也可以做配菜，吃法多多，花样百出。
炒平菇，大多数人都吃过，油炸平菇，尝试的人估计比较少，口感别具风味。
油炸平菇的做法 :
食材
平菇、鸡蛋、淀粉。
步骤
1、平菇洗净，剪掉老根，撕成小朵，挤去水分。
2、适量淀粉，加个鸡蛋，加点盐和水充分搅拌成糊状。
3、平菇裹上淀粉糊，放入热油中，中火炸至四面金黄，捞出沥干油，撒上孜然和胡椒粉。
刚出锅的油炸平菇，外酥里嫩，鲜香味美，是很好的下酒菜。
我们的饮食文化博大精深，同一种食材可以蒸、煮、炸、煎、炒、烤，可以做主菜，也可以做配菜，吃法多多，花样百出。
炒平菇，大多数人都吃过，油炸平菇，尝试的人估计比较少，口感别具风味。
油炸平菇的做法 :
食材
平菇、鸡蛋、淀粉。
步骤
1、平菇洗净，剪掉老根，撕成小朵，挤去水分。
2、适量淀粉，加个鸡蛋，加点盐和水充分搅拌成糊状。
3、平菇裹上淀粉糊，放入热油中，中火炸至四面金黄，捞出沥干油，撒上孜然和胡椒粉。
刚出锅的油炸平菇，外酥里嫩，鲜香味美，是很好的下酒菜。
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本文标题：油炸平菇
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