说起“五毛零食”，最熟悉的恐怕就是学校附近小卖店的各种“辣条”了吧，那是80后的我们小时候最爱吃的零食，现在在儿童青少年中依然非常受欢迎。
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然而，这样的“食品”，对孩子的生长发育有益吗？
搜索“辣条”的相关资讯，从2012年起就有过很多报道，某年3·15央视更是曝光其恶劣的制作环境，引发的讨论甚多。
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市面上销售的“辣条”，别名“素牛排”、“牛板筋”、“烤肉”等，实际上是一种调味面制品，以面粉为主要原料，可能添加豆粉、杂粮粉等，经过膨化或油炸熟制后，加各种调味料及色素、香精等食品添加剂制作而成。有甜辣、麻辣、辛辣等各种口味，可以制作成各种形状，以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主。
辣条存在的安全隐患？
首先从卫生角度讲，这些廉价的辣条多是“三无”产品，生产日期不明，生产环境卫生差，包装材料不安全，油脂品质不易控制，大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志等细菌）超标等。这些危险因素容易引起学生腹泻、食物中毒、营养流失等不良后果。
第二从营养方面谈，“辣条”食品添加了很多盐、味精、辣椒油等调味品，以及甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精等近十种食品添加剂。长期食用影响儿童青少年的生长发育，对成人健康也不利。
如何避免孩子较多的食用这些“零食”？
第一，进行针对性的饮食教育，从小培养良好的饮食习惯，辨识真正好吃的食物。尤其对农村留守儿童，更要加强饮食教育，在一定程度上弥补家庭对孩子饮食监督教育的缺失。
第二，家长坚决不买此类垃圾食品，选择口味相近的健康食品给孩子替代“辣条”食品，转移孩子对此类食物的注意力，而不是作为奖励或妥协的手段工具（尤其对于年纪较小的小孩子）。
第三，家庭、学校、社会三方共同出力抵御这些不安全食品的生产及销售。目前，已有地方政府启动中小学校周边食品安全专项整治行动，对普通高等院校、中小学以及幼儿园和托儿所等学校及周边进行全面清理、整治。家长、老师如果怀疑校园周边店铺经营的食品存在问题，可拨打市工商局热线电话进行投诉举报，以便工商部门、食药监局及时进行处理。
备注：#2630-Jane-柠檬Jane#橙子学院码字岛第2篇作业
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