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那年,那月,那饺子

那年,那月,那饺子

作者: 惑惑来了 | 来源:发表于2022-12-26 20:35 被阅读0次

微信叮咚一响,是同事发来了一张老照片。“老”到什么程度呢?大约是20年前的吧。她说:“看看哪个是你。”呵呵,我怎么可能认不出自己来呢,那么年轻的我!

位于照片C位上的是笑眯眯的荆老师,那这一定是欢送她退休时候的留影。荆老师现在还常和我联系,微信上时时会发来各种叮咛与祝福,她退休后,模样并没有多大的变化,虽然退休前就已经处于孀居状态,但她的精神却格外好。而且,20来年的时光,似乎并没有在她的身上留下太多的印记。

再看看照片上的其他人,不由地唏嘘不已。当年的语文组也曾经是如此的壮大,而且名师荟萃。可惜,有些人已经是天人永隔了。照片里的胡老师,玉树临风,清雅俊秀,那时候也不过就是40来岁吧,谁能想到,他还不到60岁就离世了呢,屈指算来,他去世也将近一年了。

把照片转发到语文组,梅回复了一个哭脸,接着道:“又快到元旦了,真怀念胡老师的羊肉饺子。”一句话,把我的思绪也勾回了那欢乐的聚餐时刻。

从我上班起,每年元旦的聚餐就是学校的一项重要活动。不是去饭店里吃一顿就罢了,而是各组的老师八仙过海,各显神通。既然是过年嘛,包饺子那就是必不可少的项目。我们语文教研组能人众多,尤其是几位中年男老师干活更是干脆利索。其中,厨艺最高的就是胡老师,可以说十八般厨艺样样精通,一到聚餐时节,自带十八般厨具,各个锃明瓦亮。他主动承担了整个聚餐的核心技术——和馅儿。

我们语文组的饺子不同于其他组,我们有高人,自然馅料也不同凡响。别的组,无非就是猪肉大聪馅儿,韭菜猪肉馅儿,我们组呢?有胡老师在,我们就可以吃到羊肉馅儿。羊肉鲜啊!可是羊肉馅也不好做啊,弄不好就会有一股子难闻的羊膻味,让你难以下咽。真是太考验厨艺了,可是只要有胡老师在,我们就不怕。只见他手中的刀寒光闪闪,刀下的案板咚咚乱响,一大块羊肉,在胡老师的刀下,片刻之间就变成了一堆肉末。

我们其他人呢,各有自己的一份儿事情。那时候我和梅还都年轻,和面也轮不到我们,技术太差,这技术活儿通常是由荆老师去干。我们也就是负责剥葱剥蒜,端盘放碗。包饺子倒是也可以掺和一把,但也被排挤出了主力部队。主力自有男士,那时候南老师、周老师等人都是刚刚成家,对做家务充满了浓厚的兴趣。周老师袖子一撸,说:“别嫌我包得难看,我不会包饺子。”荆老师调侃他:“不会包饺子的老师不是好老师!”南老师跟着上:“咱语文组好老师的标准就是:上得课堂,下得厨房。”于是大家赶紧拿出看家本领,让饺子来证明自己是一个好的语文老师。

没想到周老师说自己不会包饺子完全是自谦之词,他的饺子形态端庄,大小均匀,稳重安详,饺如其人,用饺子证明了自己一个优秀语文教师的实力。面对众人的夸奖,他淡然一笑,神情间却颇为自得。——现在想来,那笑容还历历在目。脑子里又蹦出了他贴在办公室墙上的座右铭:飞车直下大陡坡,俯首甘为孺子骡。——他退休也有十年了吧,好在,依然健康快乐。

饺子煮好,众人围坐一圈。“好吃吗?”胡老师有点严肃,有点忐忑。南老师猿臂轻舒,筷子一夹,“羊”入虎口,大快朵颐。连声称赞:“好吃,好吃!!”一群人不再客气,壮志饥餐羊肉饺,笑谈渴饮二锅头。一时间,千古风流人物,都在羊肉饺子中。美酒佳饺助兴,各种人生规划奋斗目标纷至沓来,热血沸腾。谈笑间,其他教研组的老师来拜年了,胡老师赶紧招呼:“尝尝饺子,羊肉馅儿的,……好吃不?”来人一伸筷子,嚼一嚼,品一品,满嘴鲜嫩,惊艳无比啊!

那样的岁月,一去不复返了。后来,胡老师当了领导,南老师周老师都去了高中部,再后来,聚餐就变成了年级组,于是凑在一起的时光就越来越少了。可是,谁能想到,一场大病,让胡老师就这么英年早逝了呢!天妒英才啊。

又是一年元旦时,想念那难忘的岁月,想念那羊肉饺子。

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