我练习冲绳传统空手（小林流），所以也算是东方传统武术的练习者吧。这种问题回答起来很容易被喷，不过还是想谈谈我的看法，这些都只是我个人的片面见解，有不对的地方还请海涵，也希望大家看到最后。
在我的回答中指的现代武术大多是以擂台格斗为主（马加术、西斯特玛之类的除外），而传统武术是指有着传承的，各类技巧并不都适用于擂台格斗的武术。
首先我觉得传统武术和现代武术的发展目的不一样。
传统武术曾经是作为武装力量的，为了保持武力上的优势，多多少少会有门派、秘传之类的情况。会的打不会的、练过的打没练过的，这才是武术应该达到的效果。试想，两个村子为了抢块田地大打出手，有人掌握了窍门战斗力超群，他会把这战斗力的奥秘透露给别人吗，透露出去以后自己就可能没有优势了。这种技巧意味着优势意味着利益的情形下，这类技击法门还是优先悄悄授予自己值得信赖的人的。
而现代武术多是擂台竞技。技术很透明公开，因为你上一次擂台大家都看到你怎么打的了。所以现代搏击并没有特别强调招式多么特别，也少有神话各类奇招，差别多是由于体格和训练造成。并且比赛通常是有较好的医疗的，赛后也有较好的照料，各类保障比较健全，不像传统武术出手以后还要考虑劳动生产或者后续的生活。
然后是装备差异。
传统武术的练习通常包括很多手脚的强化练习，比如什么铁砂掌、撞树干之类的。因为传统武术多是裸手裸脚的，想要技击，肢体得过硬。既然没有装备保护，动手还需要自我保护，不好打的地方不轻易打。比如裸拳打头，手再怎么练也没额骨硬，而且打到牙齿破皮还可能细菌感染，外加拳头打不平整的东西容易别到手腕，所以很多要么掌法打头，出现很多掌掴、插眼的动作，要么就是针对身体进行各种拳法肘法的攻击。
现代武术多戴拳套比赛，哪怕是薄拳套对手也是种巨大的保护。在拳套诞生前的18世纪，即使是西方的裸拳搏击赛，两人对打也是很小心谨慎，不会轻易对脑袋狂轰。拳套对对方也是种保护，不会轻易弄得头破血流、耳膜穿孔、眼睛刺瞎，所以击打头部又不容易破相致残，又KO率高，为什么不用呢。
很多人批评传统武术不打头，实际上没有拳套时拳头打头容易自己受伤，而且打得人家满脸血破相了，后面道德谴责够你受。还有说武术不护头，双方没有大拳套的情况下手根本挡不住那么小而快的拳头，护头根本不能用拳击的方法，所以要么黏着人家的手，要么拉开距离突击争取一下秒了。
拳套普及前的西洋拳击也是这样的：
身体中正不前倾（这样头部离对方远，脸不容易挨打），一手前一手后护在身体中线，简直和传统武术的要求一样。
再谈规则差异。
这个是老生常谈了。
传统武术在最原始的运用上，连什么时候开打都没有个准，双方可能吵架吵着推搡了就开打了，都不知道是什么距离、什么体位、双方什么状态、对方多少人，所以什么都得练，很是复杂，想要熟练运用恰当技巧达到恰当的目的，还得靠人生阅历，什么时候改擒拿主对方，什么时候下狠手都是有讲究的。所以不仅仅是格斗技术和体格练起来慢，就连搏击心态也需要个成长过程。
擂台上的规则大家都多少了解，知道对方几人，开打有人提示，知道对方开打时的距离等等，情况相对简单，只要不违反规则的情况下狠揍对方就行了，打倒打伤打死，没犯规的话有保险有医疗，没后顾之忧，自己能打就行了。一小部分擂台上的选手很能打却各种不低调甚至低素质的行为，我觉得多少和这个有关，他们能打就是王道，品德涵养之类的无助于擂台胜负。举个不恰当的例子，现代擂台武术之于传统武术，就像四驱车赛对遥控车障碍赛，前者简单堆速度而且确实比大部分遥控车都快，但应对的情况相应简单得多。
还有技击特征。
现代武术很强调打点，传统武术讲接手，这是比较直观的东西。擂台上要么是专门的摔或者地面柔术，很少出现两人手对手较劲的，基本都是有空档就组合拳打点了。传统武术中讲究接手的原因有很多，一个是裸拳很小，光防拳头防不住，但手臂相对好控制，UFC之类的小拳套比赛中就能看出点接手的技术。一个是传统武术里很多打点的出拳后还会顺势扒拉或者推搡，这些都是接手的东西，而大拳套的现代武术大多打完后收手再打。还有一个是有些情况下不用真打，让对方没办法攻击就行了，所以听着人家的手就行。此外还有一些其他原因，但总归是传统武术接手多于打点，所以推手听劲是传统武术多少都会涉及的东西。
传统武术的连击似乎相对于现代武术会有些弱势。我知道咏春有很多连击技巧，但我看到更多其他的武术是简单的单式构成的，大多是一下制敌的技巧，而不是连打击溃对手的技巧。所以传统武术在技击上一般是出乎意料的那么一下，打没有练习过的人很可能一下就干倒了。但是针对练过的有防备的人往往容易失效，没有经过连击练习的话，传统练习者可能会陷入短时间的不知所措或者体位劣势。传统武术打现代武术的视频里挺多都是就打一两下，结果现代武术练习者有良好的抗击打和搏击经验，吃下了这么一招，于是传统派愣着挨打。
视频是一个民间传统拳练习者跟个散打的对打
很明显传统练习者每次都是一两下后愣在原地，然后被打。
发劲之类的咱也不提了，过分神话内劲什么的也没意思，论击打效果也不能说现代武术没威力，现代武术的击打也有劲道的，挨过就知道。但是传统武术的劲这个东西练出来了真的很奥妙很有趣，我个人对此有爱好。
训练差异也得提一下。
现代搏击术从技术构成上来看相对简易，所以能更多针对性的训练。所谓一招鲜吃遍天，简单技术的无穷组合，配合现代高效的训练模式，很容易让人变得非常能打。传统武术比较讲究练养合一，具备格斗能力的同时，也要探究格斗之余身体的健康，结合之前说的，传统武术除了体格上的要求，实际操作上还需要心态和处世智慧。因此训练模式很不一样，传统武术可以说是育人，现代武术则才是严格意义上的搏击训练。
那么孰优孰劣？该怎么办
我觉得光从能打程度来看，传统武术还是比较吃亏的。传统武术想要在能打方面赶超现代武术，只能适应规则简化技术，然后引用现代科学的训练技术强化练习。同时还要注意自己的技击特征，人家不会轻易给你接手，打点又难以匹敌，那么是提高打点能力还是强化接手，这个就需要考虑。不会连击的肯定也会被揍惨，所以单式要练，后招也要练，最起码不要让自己不知所措愣在那里挨打。
从养生角度来看，传统武术打套路是很好的健身方式，全身各个关节都能活动开来，毕竟动作多花样多。现代武术会有更多的对抗，对抗是把双刃剑，有伤痛也伴随着技击能力的提升，不过普通票友也不至于打得很惨烈，真被打成拳击痴呆的票友我还真没听说过。现代武术的练习者护具穿好避免受伤，打打拳打打沙包，也其实挺养生的。
题主还问了个实用性。我个人觉得技术上来看，传统武术处理日常冲突会比较实用，毕竟它的产生就是以这种事情为土壤的。不过实际运用上还得看人，现代武术对抗多，遇敌会有较好的对抗精神，不至于吓到不知所措，而且技术上能迅速打得人家满脸桃花开。一胆二力三功夫，你有胆，才能冷静想策略，才有用到武术的机会。
综上所述，两者的差异有，实用性看人。传统武术不该固步自封，现代的东西要学要引入。现代武术不能自傲，传统的东西有很多经验值得学习。能传统和现代结合的武术后来都站上了世界的舞台，比如泰拳、空手道什么的。
有传承有纳新，才有发展，两者是可以统一的东西，一味找差异也不好。
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