今天给大家推荐一道小菜-凉拌花生米，既好看又好吃又营养。不是吹哦，我这小菜里面有花生米 红萝卜 黄瓜。花生米的作用：1降低胆固醇2延缓人体衰老3促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育4预防肿瘤5凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。红萝卜的作用：解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等。黄瓜 的作用： 1.抗肿瘤2.抗衰老3.防酒精中毒4.降血糖5.减肥强体6.健脑安神。这么美味这么有营养的小吃到底怎么做呢，第一步：把花生米放上酌料煮熟取出来放一小盆里。
第二步：把红萝卜洗干净切成丁。
第三步：把黄瓜洗干净切成丁。
第四步：把切好的红萝卜丁，黄瓜丁与煮熟的花生米放在一起放料拌起来，非常有营养而可口的美味小吃成功咯。
营养小吃
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