搬店的烦恼

        老妈有个朋友也是开早餐店的，做我们当地一种小吃——锅拉头，他们开店已有差不多二十年了，一直开在同一个地方，生意很红火。

        可是这几天，他们夫妻俩有些烦恼，因为他们的房东不肯把店铺续租给他们了。倒不是说怕新换个地方做不出，就是做生意的人都知道，生意是靠慢慢积累起来的，特别是这种小吃店，换一个地方，势必又要经历一个慢慢积累的过程，毕竟对于早餐这类，大部分人都是选择就近吃的。做了这么久，突然要搬，他们多少有几分不甘心，所以想看看周边有没有合适的店面，这样可以尽量保住原来的客源。

        我们家人对此都是深有体会，因为我们家的店搬过很多次，每次搬店就相当于一次新的开始，至少几个月到半年才能把生意做到正常。最关键的是，新找的位置万一生意没有原来的好，这样的话，一般人肯定不甘心，又得重新找。如此反复就太浪费了。

        其实之前一次搬店的时候，老妈就说要在那里开到她想退休为止了。谁知道后来有人看我们生意好，就把那店铺给买走准备自己开，还催得我们在半个月内搬走。想想那时就狼狈，幸好是很快找到现在这个店面在转让。可是，因为前面的店主生意一直不好，所以我们转过来之后，很长一段时间生意都不好。慢慢的，有来吃过的顾客认可了，才一传十，十传百的，客人开始多起来。

        再说回从我们之前房东那里买走的人，他们原本是想延续我们的生意，做的是同类吃的，连广告牌都没换。结果听邻居们说，头几天还有些不知道情况的客人上门去吃，可没几天，因为味道不怎么样，就很少有人上门了，不到一个月，他们就转手又卖了。

        所以开店的人，一般没有不得已的情况，都不太愿意搬店 ，毕竟谁也不愿反复的从头再来。