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为什么过年期间菜价偏贵,还是有人去买?

为什么过年期间菜价偏贵,还是有人去买?

作者: 鲤哈哈 | 来源:发表于2019-02-18 12:34 被阅读20次

1.

过年期间,很多人都回老家去了。那段时间我回家回得比较晚,一出门才发现街上基本上都没什么人了,能吃饭的地方基本都关门了,基本找不到地方吃放。但是又不能不吃饭,只能去菜市场买菜自己做饭吃。

结果,去到菜市场才发现,连菜市场的很多菜摊都关门了。平时熙熙攘攘的菜市场,一下子就只剩下那么几摊卖菜的。

因为其他店铺还有菜摊都关门了,只剩下的那几个菜摊,生意异常火爆。买个青菜都要挤好久,我也是醉了~

平时我看这几个菜摊的顾客也不是特别多,就是因为过年期间,周围其他卖菜的都回家了,所以剩下的这些菜摊卖的价格也会比平时偏高很多,但是依旧有很多人去买。因为不在这里买,其他地方买不到了。

这就是经济学中的供需关系。我们知道,供需关系一般都会影响价格,当供应大于需求的时候,就算价格比平时高,依旧还是有人买,因为需求就摆在那里。

2.

举个例子,当没那么多人养猪的时候,猪肉收购价格会偏高。而当大多数人看到猪肉收购价格偏高,心里会觉得这个时候去养猪应该会赚到不少钱。

于是,人们就会开始建猪舍,买猪仔,开始养猪。而一旦大家都开始养猪的时候,市场供应趋于稳定,猪肉的收购价格就会下跌。这时候,可能就会导致养殖户亏损。

大家看到猪肉收购价格下跌,市场收购的热情不高,于是大家又开始纷纷减少小猪仔的养殖数量。慢慢地,市场上总体的肉猪供应数量减少,猪肉收购价格又会开始上涨。

同样的道理,在春节期间很多商户放假回家,但人们对食材的采购需求依然存在。这时候市场上剩下的一些小商铺,它的商品出售价格在一定范围内上涨,依旧可以保持顾客对它较高的采购需求。

因为市场上的供应量减少,人们不来这里买,在别的地方可能就买不到了。

3.

其实我们平时做生意创业也是一样的。

做生意创业的人,为什么一直说需要找到蓝海市场,而不是红海市场?因为在红海市场中,卖家供应数量很大,买家能够选择的范围很广。卖家想要在这个市场中杀出一条血路来,难度系数是非常大的。

而当卖家找到一个蓝海市场,市场上同类竞品的数量较少,相对应地竞争力就会比较小,在这个生意上取得成功的概率就会相应增大。

但是,蓝海市场并不是那么好找的,需要有独特的眼光,才能够在诺大的市场上找到一个流量大,供应量少的切入点。

供需关系是我们日常生活中经常遇到的平衡对应关系,假如我们能够恰当地运用好这对关系,那么,无论是对于创业做生意,还是在日常购物省钱都是非常有益的。

就比如我们平时采购东西,去一些大型批发市场采购的东西价格,往往会比在小区门口那个垄断的商铺里面购买的价格更加低廉。

因为在大型批发市场,周围都是同类竞争品,卖家们想要在这个市场上存活下去,就需要在质量和价格上,比别人有更强的竞争力才可以。

所以,在大型批发采购市场里面,价格往往会比较低廉一些。而在单个垄断的小商超里面,价格往往会稍微贵些。

无论是创业做生意,还是日常生活采购,只要巧妙利用好供需关系,就可以给我们带来很多经济效应。

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