关于家乡的记忆是什么？
一个普普通通的苏北小农村，最早的历史可以追溯到明清时期。当年一对张姓兄弟，逃荒到了这个村子，当时这里是一户地主的家产。兄弟二人留了下来，当长工，后来发生了什么事情，地主一家搬离了。所以剩下的家产就被兄弟二人继承下来，一代代繁衍。到现在，已经是一座拥有2000人口左右的大村庄了。当然是从小听村里的老人讲给自己的，也许他们小的时候，也是这么被自己的爷爷奶奶这样讲给自己听的。就这么口口相传，留下来的故事，就是这个村子的由来。
从小，在巷子里打闹，印象最深的还是那股炒白菜的味道。夕阳落山后，夜幕渐渐降临，落日的余晖，有暖变冷，从火红变成了灰蓝色。家家户户的烟囱都冒起了青烟，一缕缕的，开启了这个夜晚。
各家都在准备自己的晚饭，主食基本是差不多的，要不就是粥，要不就是玉米糊糊。诱人的是菜，各家晚上吃的都不同。这也是孩子回家抱怨的理由，人家家里今天吃辣椒炒肉，为什么我们家又是白菜。
菜香是关不住的，在巷子里追赶的时候，总能闻到别人家的炒菜的香味，还有菜入油锅的兹拉的声音。谁家吃什么，一闻就知道了。通常，都是炒白菜。把锅中的花生油热到喷香，下入切好的葱姜炒出香味，紧接着下入切好的白菜。火热的花生油遇上冷鲜的白菜，迸发出特有的菜香，垂涎欲滴。偶尔有炒肉，辣椒和五花肉激发出的美味因子，对于在外野了一整天的孩子，是充满了回家的诱惑。饥肠辘辘的每一个，总是在期待，我家今晚肯定也是炒肉。
我要回家吃饭！不用家里人喊，肚子里的馋虫就会把自己拽着回家。
回家的时候，看到饭桌上的饭菜，失望的居多。因为吃肉的时候少，多数情况下都是炒白菜。于是就会抱怨，嫌弃自己的妈妈做饭不好吃。妈妈操劳了一顿饭，怎么能咽下这口气，老娘累死累活给你做了饭，你这小祖宗还嫌东嫌西，不吃出去，去别人家吃去吧，人家有肉。
知道自己触怒了家里管事的，带着自己的小情绪，搬着自己专属的那个小板凳，坐在桌子边乖乖吃饭。别说，这炒白菜真香唉，狼吞虎咽的吃了个精光。
那是多久以前的事了？好像也不是很久呀，我都能记得清清楚楚，应该是上个周日吧。我还记得我和大雷这周约好了去碉堡呢。
回过神来，我怎么在一栋高楼里，外面是灯火通明的城市，楼下是车水马龙的商业街。他们说的是普通话呀，还带着南方强调。
哎呦，那是二十年前了！过了这么久了吗，一个世纪这么久。久到，我都忘了那股炒白菜的香味是一种怎样的诱惑了。再闻到这种香味时，我还能记起来吗，那可是家的香味。
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