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端午节来临,粽情代代相传

端午节来临,粽情代代相传

作者: 天使爱美丽_6039 | 来源:发表于2018-06-16 09:03 被阅读1263次

不知不觉,又到了一年一度的端午节。在这个古老的节日里,人们包粽子、赛龙舟,处处洋溢着浓浓的节日气氛,我们家也不例外。

端午节来临,粽情代代相传

端午这一天,一大早老妈就把我们的家庭成员分工好了,谁负责干什么的都分配得井井有条的。我这个平时不做事,做事帮倒忙的人,由于什么都不会,被分配到了和老妈一起包粽子。你还别说包粽子简单,包粽子才是一个技术活吖!

端午节来临,粽情代代相传

把所有的材料准备好了,老妈便开始轻车熟路的包起了粽子。我也不急着包,先静静的看着老妈包粽子,从中学习着。看了一会,我感觉自己掌握其中的技巧了,便自己操作起来了,可谁曾想到,我包好的粽子,帅不过三秒就撒了一地,成为了一个失败作品。

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“同样的手法,同样的材料怎么我的就弄不了呢?”我满怀疑惑的问老妈。老妈说:“你包的粽子,糯米和馅料的比例不对,馅料那么多,包起来不撒才怪。”好吧!原来包个粽子除了讲究手法还要讲究馅料的比例的。吸取教训,我根据老妈的指导把这些比例做了一些调整,还别说,真的成功了。

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等所有粽子都包好了,我们把它放进锅里蒸煮了许久,当粽子出炉时,那粽香味让我垂涎三尺啊!实在是太香了。以前都是在外面买粽子回来吃的,感觉吃起来没什么感觉,吃了也就吃了。但是现在吃着自己制作的粽子,心里却有种说不错的小得意,满满的成就感,今年的端午节真是一个令人难忘的节日啊!

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