今日丈夫拿回一箱阳澄湖大闸蟹，我又约了去上瑜伽课，唯有晚上方有空品尝美味的大闸蟹了。
晚上丈夫下班回家，洗蟹，切姜片，一切准备就绪就把蟹放进蒸箱，设置好时间，大约十多分钟，就可以吃了。
我坐在沙发上坐等吃，时间到了，先生打开蒸箱，一阵清香味扑鼻而来。他把蟹从蒸箱中拿出来，端了出来。刚才还是生猛得很的蟹，此时，已变成成橘红色，再也不能用钳子，也不能打横着走了，安静的躺在碟子上。
蟹的鲜味阵阵飘香而来，我已在餐桌上等着。我们一人一只，开吃起来。我一个劲的称赞丈夫的原蒸蟹技术一流，蟹的肉真鲜美。
就这样，边聊边吃。感受到生活的点滴幸福感。似乎已有颇长时间，没这么认真的品尝晚饭，这大闸蟹真是美味极了。（2023、11 、21日）
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本文标题：大闸蟹
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