天冷了，大量的季节菜都下来了。
有一种大家都非常熟悉、质优价廉的蔬菜，超市里搞活动，才几分钱一斤。
用它炖汤，吃稠里喝汤儿，碗底光光，吃喝一个冬天，保你不和医生打交道。
它就是最平常的季节菜，大白萝卜。
提起白萝卜，很多人可能都看不起，认为它太普通太廉价了，单独吃着也没什么特殊的味道，无论怎样炒怎样做，都没有肉好吃。
不过，你要知道，我们吃饭，可不能光是为了口感口味儿而吃，我们要为了健康而吃。
你知道吗？白萝卜是家里的一宝贝，它有很多功效呢。
特别是在冬天，它是应季菜，中医上说，白色入肺，因而它对呼吸系统有特殊疗效，它是营养价值非常丰富的一种蔬菜。
白萝卜含有非常丰富的维生素C、维生素B、钙、铁等多种人体必须的化学营养成分，对身体健康有很多好处。
它具有下气消食、润肺，利尿通便等等作用。
它辛、甘，性凉，有润肺止咳化痰的作用，很适合肺热咳嗽、痰多、咳嗽出血的人食用。
白萝卜归肺经、脾经，含有芥子油、定粉酶和粗纤维等营养成分。
吃白萝卜可以加强大肠的蠕动，增加体内垃圾及时排出体外的次数，帮助消化，改善气胀、食滞、可以缓解大便小便不畅通的状况。
现代医学证明，白萝卜可以降低血压。它含有钾成分，可以帮助体内排出多个钠离子，从而降低血压。
它含有维生素，可以提高人体的免疫力，预防生病。还可以帮助人体抗氧化，延缓衰老，有助于减肥瘦身。
有一个小配方，减肥效果非常不错，我孩子试出来的，肥胖的人可以试一试。
就是煎炒一个鸡蛋，然后往锅内加入开水，煮两分钟，倒入切好的白萝卜丝儿，或者白萝卜小四方块儿，煮熟后，吃白萝卜喝汤，二百多斤的体重，一天减一斤，效果非常好。
白萝卜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，能够帮助肝脏排毒，保护身体健康。
白萝卜中含有一种叫做异硫氰酸盐的物质，能够抑制癌细胞的生长，可以预防癌症呢。
任何一种物质，有好的一面，同时也有要注意的一面。以下情况大家注意：
有胃肠道疾病的人，不要吃白萝卜，容易引起胃肠道不适应，给身体带来不舒服。
甲状腺功能亢进的病人，也不要吃白萝卜。
另外，白萝卜当中含有一些过敏原，过敏体质的人，少吃或者不吃。
平常，我们用白萝卜能做很多美味儿。买一些排骨，炖六七成熟了，加入白萝卜，起锅关火的时候，加入葱花芫荽，自制的芝麻油倒入一些，芳香四溢，味道鲜美。
还可以把白萝卜切丝，用面粉搅拌成粘稠状，加入五料和盐，上油锅炸，外焦里嫩，满屋飘香，让你吃了一次，还想吃第二次。
用白萝卜和五花肉一起剁成肉馅儿，盘成饺子，又软又香，口感特别好！
刚从地里拔出来的白萝卜，水分足，生吃甜丝丝脆生生的，口感爽急了！
白萝卜还可以切成方条，腌制一下，吃起来，味道也不错哦。
它还有很多种做法，爱吃的人，赶紧去买毁来吧，超市里搞活动，才九分钱一斤。
多买一些，全家人都吃，美味儿健康！
吃一个冬天，保证你不和医生打交道！
网友评论