高密西乡那个小小的乡镇,是我温暖的根,那里有我的童年回忆、少年梦想,还有很多历史久远的风俗——
01、贴对联贴过门钱
除夕早上,家家户户开始贴对联和过门钱,对联大家都知道,过门钱我简单介绍一下,过门钱就是门笺,原来是五颜六色的彩纸刻出来的,类似于剪纸,按顺序贴在门楣上。彩纸中间有诸如“家和万事兴”“平安如意来”之类的吉祥话,时间长了会褪色,也会被风吹破。近些年基本是用红色植绒布做的过门钱,不怎么褪色,也不会被风吹破,可以贴在门楣上很长时间。(见下图)
门楣上的过门钱02、男人祭祖
贴完对联,家族里的男人们就会聚在一起,带着纸钱和鞭炮,到祖先的坟前烧纸。这个仪式很重要,天南海北的子孙,都要尽可能回来祭祖。我们家是个大家族,父亲堂兄弟七人,加上我这一代的堂兄弟们,每年祭祖都是很大一群人。家族本来有个祖茔,后来就是公墓了,所以,叔伯和我的兄弟们都会先去祖茔,再去公墓祭祖。
现在,祖茔早已是一片平整的麦地,但是子孙们代代相传,都记得具体位置。我去年十月一曾经陪父亲去祭祖,父亲告诉我,从路边向北80米是曾祖母,向西北两米是二曾祖父,再向南五米是……那时那地,我感受到了血脉相传的意义。
03、包素水饺
除夕这天,家里的女人们可就忙活起来了,准备菜肴,准备糖果,还有一个最大的工作——包素水饺。从我记事起,每年的除夕,我就是剁不完的水饺馅啊,先是剁葱姜,然后是豆腐,接着是粉条,还有小菠菜……
后来我还练会了用两把菜刀剁馅,大大提高了工作效率。于是,十岁那年,母亲又把和面的活分给了我,面和了一团又一团,用塑料袋包好,然后放在热乎乎的炕头上。这个和面,可是一个技术活呢,因为除夕需要包好初一到初三的水饺,面太软,水饺会变形,面太硬,水饺皮不太好捏。好在,我对于和面还算有点悟性,所以,结婚前的每一个除夕,都是我和面。
水饺一般会包一下午,团团圆圆整整齐齐地摆在盖垫上,看着就开心。后来,嫂子和侄女陪母亲一起包水饺,嫂子手巧,包的元宝水饺一个个圆鼓鼓的。水饺里还会包上钢镚、发糕和大枣,孩子们会在除夕夜可劲地吃水饺,看看谁吃到的钱更多,我记得小时候,每吃一个水饺都是小心翼翼的,因为怕硌坏了牙齿,哈哈。
04、请家堂
在我们这里,每家每户都是有家堂的,就是一幅很大的家谱,上面按辈分自上而下写了先祖的名字。到了傍晚,男人们就会请出家堂,悬挂在客厅最中间的位置,前面放上案桌,供奉各种果品和菜肴。中间有香炉,香烟缭绕,案桌前有蒲团,是给拜年的子孙们准备的。还会在门口放一个长长的棍子,号称拦门棍,本来是桃木棍,后来可能因为桃木难寻,就成了普通的木棍了。家家户户的大门外,还有两个大大的红灯笼,从除夕到十五,彻夜长明。
05、拜年
我们老家的风俗,男人们是在除夕夜拜年的。女人们包完了水饺就在厅堂(不是供奉家堂的客厅)摆好美味佳肴、美酒和果盘,等待前来拜年的男人们喝酒。男人们一般是亲弟兄几个一起,挨家挨户给族里的长辈们拜年,进门第一件事,就是去家堂前跪在蒲团上磕头,然后去屋里喝酒或者聊天。拜年一般从晚上八点左右开始,直到夜半时分。我们家族比较大,很多时候,拜年的人会在地上跪倒一片,场面很壮观。
06、守岁
除夕夜,孩子们是要守岁的,如果孩子困了,可以眯一会儿,但是除夕夜的水饺在午夜12点左右才能煮,伴随着煮水饺,家家户户鞭炮齐鸣,礼花绽放,此起彼伏的,是除夕夜独有的交响乐。每当这个时候,我都是跟在哥哥后面,捂着耳朵看着他用长长的棍子高高挑起长长的鞭炮,然后噼里啪啦在空中绽放。父亲是个讲究的人,每年都会买很多礼花,各种各样的,引得很多孩子们围观。
父亲是个极聪明的人,他会自己制作烟花,最拿手的是昙花,能喷出很多星星一样的烟花。我记得九岁那一年,父亲突发奇想在昙花里加入了银粉(他说会让烟花更闪亮),结果呢,烟花把地炸了很大一个坑,所幸没有伤到人。我从小就胆小,当时正躲在一棵白杨树后面捂着耳朵看,那一瞬间,父亲和哥都跑到我面前一边一个保护我。从那之后,父亲再也不放烟花,但是鞭炮,还是一串又一串,噼里啪啦迎福年。
07、初一拜年
大年初一的早晨,家里的男人们会泡好茶,备好糖果、红包和香烟,等待晚辈来拜年。家族里的姑娘媳妇们呢,会在同辈老大媳妇的带领下,浩浩荡荡去给家族的老人们拜年。进门依旧是先跪拜家堂,这个时候,蒲团是绝对不够用的,媳妇孩子们会挤满了屋子。老人们呢,在暖和和的炕头上坐着,乐呵呵听媳妇孩子们说着吉祥话。一般情况,初一就能给家族的长辈们拜完年,初二呢,就是关系比较要好的人家开始相互串门了。
我八岁那年拜了干爹干妈,此后的除夕夜,是在干妈家过的,吃完了除夕夜的水饺,才能回自己家。干爹干妈待我极好,每个除夕夜都是给我准备满满一大桌子好吃的,还有小伙伴里最大的压岁红包。而且,每年正月初二的上午,干爹干妈还要一起到我家看我,给我一支笔或者一个好看的小本本,告诉我新的一年要好好学习。在那个物质还不怎么丰富的年代,一支笔或者一个本子,都让小伙伴们羡慕不已。
08、初三送年
初二晚上,女人们会提前包好肉水饺(供奉家堂的水饺是素的)。初三一大早,女人们煮水饺,男人呢,就开始到院门外放鞭炮,然后就是收起拦门棍,收起家堂。至此,已经出嫁的女儿才能回娘家,按照老家的风俗,出嫁的女儿是不能见家堂的,说是会影响娘家的运气。我刚结婚那年初一,婆婆说我刚结婚,母亲一定不太适应,我们可以初一就回家陪母亲过年。我就给母亲打了一个电话,结果呢,母亲说我得初三才能回去,哈哈。
初三是女儿带着女婿和孩子们回娘家的日子。我记得小时候,伯母和母亲的娘家是同一个村子,伯父和父亲就每人推着一辆独轮车,独轮车两边,分别是两个长条形的筐子,里面铺了暖和的被窝,堂哥堂姐,哥和我分别坐在独轮车的一边,包着暖和的被子,一路说说笑笑。伯母和母亲则穿戴漂亮跟在后面。
09、十五灯笼照好运
过了初三,就是家家户户走亲戚了。姑姑家,舅舅家,父亲的姑姑家,舅舅家,母亲的姑姑家,舅舅家……我们小孩子就是跟着大人四处吃好吃的,然后就是被塞红包。那个时候,小孩子长的白白胖胖的更会得到大人的夸奖,我经常被夸,因为,我总是悄悄鼓起腮帮,装胖。
到了正月十五,就是孩子提着灯笼照好运的时候了,小时候,我和哥哥每人提着一盏玻璃罩灯,到屋里说“事事顺利”,到院子里说“五福临门”,到猪圈说“猪肥牛壮”,拍拍树说“快点长大”……门口的灯笼从除夕到正月十五的夜晚,都是亮着的。过了正月十五,就会被仔细收起,等待下一个除夕再次被点亮。
2024年齐帆齐商学院年度特训营 第(42)篇 2470字,累计47866字
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