蜂胶是一种极为稀少的天然资源，全球年产量仅400吨左右，是黄金年产量的十二分之一。
可市场上的蜂胶种类很多，各类蜂胶鱼龙混杂，质量参差不齐。
你知道你吃的蜂胶是什么吗？
劣质蜂胶以杨树为胶原，优质蜂胶又以什么为胶原呢？
这给消费者带来了不小的困惑，那么，究竟如何分辨真假蜂胶呢？
1.入水搅拌看溶度
将蜂胶软胶囊刺破后，加少量水与玻璃杯中搅拌，好的蜂胶可溶度高，易于被人体吸收。劣质假冒蜂胶不易溶于水，有褐色或黑色块状沉淀。
2.看颜色
滴一滴蜂胶内容物在白纸上，搁置数分钟后，观察其变化：内容物不易渗开，则含胶量较高；扩散较大，圆周成锯齿状，表示含胶量较低；颜色黄略带绿色，没有杂质，表示品质好；深棕偏黑，手感颗粒粗大，则表明杂质较多。
3.亲自品尝
将一滴纯蜂胶滴在舌尖，纯蜂胶有天然且特殊的香味，假蜂胶是淡淡的树胶臭味；纯蜂胶在舌尖有特有刺鼻感，假蜂胶没有。
4.看产地
根据购买的蜂胶产地及原料也可辨别。例如，中国内地以杨树、柳树、松树等为主要胶源，蜂胶呈褐色、黑棕色。巴西以尤加利树为主要胶源，蜂胶呈黄色、黄绿色、黄棕色。加拿大以枫树为主要胶源，蜂胶则呈土灰色。
5.看品牌
市面上蜂胶品牌繁多，鱼龙混杂，因此要选择口碑好的品牌。只有那些在市场中经过多年洗礼，具备一流的软、硬件设施，专业并专注于蜂胶的企业品牌，才能为顾客提供放心食用的信誉产品和良好的市场服务。
6.选工艺
蜂胶产品质量的高低与所使用蜂胶原料的质量是紧密相关的，而蜂胶原料的质量关键在于蜂胶萃取工艺。萃取工艺的不同，其蜂胶形状、色泽、主要成分、残留物、铅含量及口感都有很大区别。消费者们应选择有着绿色且先进的萃取技术的品牌蜂胶。
市面上蜂胶品牌鱼龙混杂，辨别的方法也非常之多，这里只给大家罗列了几种生活中大家自己就能辨别的方法。想买到好的蜂胶，一定要买纯度高，好产地，拥有绿色工艺技术的优良品牌。只有买到好蜂胶，才能真正对人体有益。
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