金桔

最近被朋友安利了金橘，酸甜可口，连皮带肉一起吃，口舌生津，味道鲜美。

金桔是深秋初冬时节的水果，成熟期是每年十月中下旬，一般在冬至前后、元旦后至春节前夕是滑皮金桔的旺季，此时的金桔营养、口感最佳。

金桔药性甘温，能够理气解郁，化痰止咳，而且其富含维生素C，常吃能增强机体抗寒能力，提高抵抗力，防治感冒。

金桔还可以泡茶、榨汁、或腌制成金桔酱或蜜饯，但相信都不如品尝新鲜的果子更美味。

多年前曾初试金桔，但感觉不对觉得不好吃。时隔几年，也许是口味变了，也许是找对了品种，觉得甚是美味。 可见事无定数，一切皆有变数。