高温下的种种

作者: 门前水杉 | 来源:发表于2022-07-14 22:53 被阅读0次
高温在继续

有些人一到盛夏,就吃不好饭,胃口不好。而我则不同,一到盛夏,饭反而吃得多了。每天都生活在汗水里,不多吃点饭,能行吗?

每天看天气预报,总算有了好消息,到下星期,气温有下降趋势。不再像前几天,气温在30~40℃,31~41℃之间,已是红色预警了。开车在平直的柏油路上,远远望去,有种烟波浩渺的感觉,我不知道这是怎样的物理现象。

其实在这样的酷暑里,降温最为显著的是来一场台风。没有台风的日子,始终被副热带高压控制,气温是降不下来的。

那天与同事们到总部开会,大家的话题大都是高温天气了。现在的汽车,有室外温度显示,当数字显示45℃,到最后达48℃时。同事都不可思议,拿出手机拍照,说要发朋友圈。

会议室虽然比较宽敞,但也挡不住人多,两台立式空调显然不堪重负,使得室内又闷又热。直到同事们都拿起餐巾纸擦汗。

有位女同事看来实在是熬不住,几次想要站起出去透透风,但周边的同事可能在低声劝她:“会议马上就要结束了,再坚持一下。”

现在的领导们都非常有才情,即使脱稿讲上两小时,也不带眨眼的,更何况有手稿呢。

我坐在会议室里,也是又闷又热,但我努力放松心情,让心静下来,感觉就好多了。如果心情烦燥,则会越来越难受,何必如此。

在高温天,最难受的还是烧饭炒菜了。所以总是希望用最短的时间,做出美味可口的饭菜。听人家说凉拌蛮好,做起来简单,味道也不错。

我听了挺心动的,决定做一次凉拌面。说是凉拌面,即实与葱油拌面差不多,不同的环节就是把面煮熟之后,迅速捞起并冷却。最简单的冷却方法就是在电风扇下吹,不要让面条粘连,也即不要糊了就行。

最为常见的浇头或拌菜就是黄瓜丝,大葱丝等,再加上各种酱料,洒上香油或橄榄油,拌均即可食用了。

我的拌菜比较特别,用自制的蕃茄酱,已炒好的咸菜辣椒,再加点䒦麻油。这样的凉拌面,吃起来自我感觉非常酸爽,味道非常好。

在高温季节,夏日的老蝉可能是开心的动物了,没有之一。从清晨到凌晨一直叫个不停,永不疲倦。此起彼伏的声音从远处传来,似乎在演奏一场大型交响乐,告诉人们,这夏天是它们老蝉们的天下。

最为滑稽的是那些宠物犬,看着狗主人牵着狗绳来溜狗。小狗狗们大都吐着舌头,呼呼地喘着粗气。有些狗主人,还帮小狗狗剃光了毛毛,看上去让人忍俊不禁。

最羡慕的人群还是那些孩子,游泳玩游戏,从不疲倦,似乎感受不到太阳的炙热。只有欢声笑语与无穷的乐趣。

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