一天之际在于晨,减肥就要吃减脂餐,那么我也不知道这个欧姆蛋算不算减脂餐,总之我就是想吃!
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食材:鸡蛋三个,盐,黄油,
做法,先将蛋白和蛋黄分开,之后用打蛋器打发成图中的状态。
接着用打发的三分之一蛋白,加入到打发的蛋黄里,搅拌均匀,然后在把蛋白蛋黄混合物,加入到剩下的蛋白里,搅拌均匀。
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锅里加入调和油或者橄榄油,小火一定小火,放入混合液,静置一分钟,再盖上盖子一分半中。
用硅胶刮刀掀起一个小角,放入黄油,脱模,倒入盘子里,折叠起来,挤上番茄沙司和沙拉酱,开吃吧!
你感受过云朵的感觉吗,吃起来沙沙绵绵的,让你一口就爱上了这款云朵欧姆蛋!
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