2018.10.17 星期三 晴
吃了早饭照例带小沫到门口逛。见两个陌生女人走过来，手里小篮里盛着什么，近了一看，原来是地衣。地衣，我们这叫“地皮醒（音）”，或叫“地皮菇”。
过水洗一下好漂亮，透明的墨绿色
我很喜欢吃这东西，爽滑，颜色也清亮。用点大蒜和辣椒一炒，可好吃！口感和形状我觉得都有点像黑木耳，又比黑木耳更软，还带着胶质，有点糯糯的感觉。
小时候，雨过天晴，还和小伙伴到山上草坪、石壁底下捡拾，一捡就一大盆。这东西，雨后长出很多。
捡多了父母也并不都烧起来吃，因为洗起来好麻烦。
浸水，捞起，再冲洗
瞧上次小沫外婆捡来的，捡来大概有七八斤，小沫外婆和外公一起洗了好长时间。先用水浸泡一会，手搅拌初步去泥沙。然后再慢慢整理里面的杂草，这就得很有耐心了。
冲洗后，再仔细挑拣里面的杂草等
捡来很多，根本吃不完，后来小沫外婆还拿了些到镇上去卖。卖五六块钱一斤，比卖菜地里种的菜好卖多了。
听说地衣营养价较挺高，内含多种氨基酸、矿物质，蛋白质含量甚至超过鸡蛋，且钙含量之高是蔬菜中少见的。
地衣还有很好的药用价值。有降脂养肝明目的作用，还可以清热解毒去火气等等，对于提高人体的体质有好处。
我和小沫爸爸到镇上买了菜回来，也就十点半左右。那两个女人已经捡好返回了，看她们手上拎的袋子，每个人大约有十几二十斤收获。
下次下过雨，我也带小沫门前路边去捡点来。
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