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小份儿云吞

小份儿云吞

作者: 记录的力量 | 来源:发表于2024-09-15 09:21 被阅读0次

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    不只云吞有小份儿的,汤粉也有小份儿的。这可真贴心!

    小区三号门外一路之隔的文化广场角落里开了一家早餐店“留洋知味”,从文化广场落成开店,如今已经开了好几年了。“留洋知味”这名字,我还是很喜欢的,细细品来,颇有些韵味儿。我也在心下猜过这小店名字的来历:让留在洋浦的人都知道这个味道。就是不知是不是这个意思?来洋浦这二十年,眼见一批批的人,来来去去,真正留下的并不多。洋浦的商业氛围不浓,一到周末,一波儿人去海口,另一波儿人去那大,留在洋浦的也并不多。让留在洋浦的人都能吃到这个味道,这是老板的初心。若我猜得不错,我觉得老板真是个有情怀的人。

    起先似乎是几个年轻人在经营,后来不知道什么时候换成一个中老年女性,她一个人是忙不过来的,所以她请人给她帮忙,也不知道是怎么回事儿,似乎她请的这些人终是没一个她中意的,如今这店盘给了一对夫妻。这间只有几平米的小店虽三易其主,这名字倒保留下来了。

    早餐店里的早餐是最寻常的当地早餐,汤粉、伊面、云吞、云吞粉、米烂这些,品种并不多,倒也够了,味道没有多惊艳,但也家常可口。店里隔出一小块儿地方作为操作间,留个窗口点餐。剩下的地方摆上消毒柜,再剩的地方就只能挤挤地摆上两张小桌子。平时几乎是没有客人进来坐的,这里热得吓人,因为煮粉面的锅灶就在近旁。在洋浦冬天最冷的那几天,也许有客人会进来坐一坐。小店外面摆了五六张桌子,都在阴凉里,正适合吃这热热的粉面。大家往往走进小店对着操作窗口报出餐名儿,顺便扫码付款 ,就迅速出店,在外面的桌椅坐下。自有人把餐端上桌儿。

    其实,我很少去外面吃早餐,平时太过于忙碌,都是在家里做早餐,只有周末能睡到自然醒,然后悠哉悠哉去吃个早餐,这也算难得的享受。

    今晨,在“留洋知味”点餐的时候,发现旁边贴了一张打印纸“汤粉小份5元,云吞小份6元”。眼睛一亮,心头一暖,这也真贴心。这完完全全是为带孩子吃早餐的妈妈们考虑的呀,孩子长到五、六岁之后,带孩子吃早餐,点餐的时候就有些纠结。点一份和孩子分吧,恐怕妈妈是吃不饱的。点两份和孩子一人一份,孩子那份还剩下不少,着实是浪费。一大一小才是刚刚好。

    我们点了一份米烂,一小份带汤的云吞,最后基本吃得干干净净。我们不因浪费粮食而惴惴不安,老板这碗盘也好清洗不是?从此,我对这对夫妻高看。有这样细腻的心思,有这样与人方便的情怀,饭食的质量我是不担心的,他们一定会想办法把饭食做得可口美味。

    我也诚愿这一爿小店,能成为留在洋浦的人都知道的味道。

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