2023年,是在厨房时间最多的一年,是厨艺成长最多的一年,也是体重长得最多的一年,也是人生中最胖的一年。
每一口饭都不是白吃的,每一口都算数。
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馍馍是越整越好了,又白又软,啧啧,吃起来满满的幸福感。
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蛋糕做的时好时坏。
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饺子也是边摸索边做,饺子馅儿,面剂子,饺子皮,总是做的不够好,也不是很会包。再接再厉。
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难者不会,会者不难。拖延很久才勉强腌了酸菜,没成想真的很简单,炫一盘子酸菜拌面,实在太美了。
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虽然爱记录一切,但想把今年做的饭拼图才发现,好多都没有拍照,错过了就错过了,就真的想不起来了。
做饭全是凭感觉,毫无章法,还是初学者,偶尔成功,时常翻车,做饭永远在路上。
做饭与吃饭真是人生中乐事之一。
最后要感谢总是默默收拾烂摊子的胖子。每次我把厨房造的一片狼藉,都是胖子默默无闻的收拾妥当。大部分都是胖子做饭,偶尔我才做个饭,我做饭,胖子也是永远在旁边帮忙。他做饭,我挑毛病多,咸了,淡了,生了,过了,赞美很少。我做饭,他帮忙,也是他挨骂多。
2024年,再接再厉,解锁更多美食。
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