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一餐饭的背后——记20231026日学校午餐

一餐饭的背后——记20231026日学校午餐

作者: 韦志学写作 | 来源:发表于2023-10-25 13:26 被阅读0次

    凡有过吃饭堂经历的人,一说到“吃饭堂”,相信很多人都会是一脸嫌弃的样子。但在咱们市二中吃饭堂,可能会是特例:很多时候,我们的饭菜都很香,特别是午饭。不香的时候,可以理解为“众口难调”。

    我呢,是个粗人,吃嘛嘛香,每一餐饭都吃得干干净净。今天的午餐,不仅一如往常吃得精干,还吃出了感动。是怎么一回事呢?请听我娓娓道来。

    今天的午餐是大虾香炸、菜花炒肉、青菜、葛根骨头汤,还有早餐剩余的鸡蛋,饭堂把它们做成了卤蛋。除此,还有凉茶。

    我打饭时,工人叮嘱我说“今天有凉茶”,当时我愣了:天气已经进入了深秋,干嘛还煮凉茶?我有点不解。

    吃饭时,炸虾散发出来的香味诱惑着我,我先吃这道菜:虾谐音“霞”,来自“入汤则红色如霞也”,现在一支支大虾,其橙红色的面上粘着绿色的葱花,诱惑着我的味蕾;而每一支虾都被剪去了触须和会戳人嘴巴的额角,腮腺处也已经剪开——我大快朵颐。然后突然想到,每个人可分得七八支虾,这么多老师吃饭,这道菜那得耗掉饭堂工人多少功夫!而嚼着香喷喷的虾肉时,我才醒悟到今天饭堂煮“凉茶”的意义:老师们吃了油炸香口的食物,喝点凉茶解解热气吧。

    是的,炸虾这道菜让工人们多了不少功夫,而煮凉茶的功夫是多出来的,剥掉鸡蛋壳把鸡蛋卤出来的功夫是多出来的——这样的一餐饭,其背后是什么?

    这一餐饭的背后,是饭堂所有的工作人员——上到大厨,下到普通工作人员,通力合作的勤勉,还有他们任劳任怨、吃苦耐劳的精神,以及非常贴心的人文关怀。

    饭堂是学校的后勤保障,是一个至关重要的部门,而我们学校的饭堂,能够成为一个团结、高效、勤恳、努力的团队,这跟学校领导的正确领导是分不开的。

    饭堂就是学校管理的一个窗口,是优秀学校的一个检验。一餐饭的背后,是工作指导、工作理念、以及团队精神的体现。饭堂做一餐饭,不仅仅追求让师生们得到身体的满足,还让大家得到了“得到关怀”的精神上的满足。后者可谓是画龙点睛之笔啊!

    在市二中,不仅仅是一餐饭可以体现这些;一个钢丝擦、一块擦布、一个扫把都可以体现这些。

    早几天,安装图书馆中央空调的工作人员来到图书馆,闲聊中,他问我:你们学校怎么样?我呵呵一笑,回答说:我们学校当然是最好的,你看那地面就知道了。那人也笑了,他说:是的!我们是经常要到各个酒店去安装空调的,我刚才还跟我同伴说了,这学校比酒店还要干净!

    这个“干净”的背后,就是我们的保洁人员勤勤恳恳、任劳任怨的精神在闪光。我的心里,永远记得她们蹲下来汗流浃背地刷着地面青苔的场景。

    身为二中的一员,我常常被我身边的同仁所感动。我们二中的美好,是所有人同心协力、共同努力的结果;我们务必团结一致,共同打造我们优秀的教育家园。

    最后,祝福咱们市二中蒸蒸日上,大放光彩!

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