一.什么是基础代谢
基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高;年龄越大，代谢率越低。人体在18~25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。此时，维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢，称基础代谢(BM)。其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。如前所述。机体产生的能量最终全部变为热能，因此为了比较不同个体能量代谢的水平，可用机体每小时每平方米体表面积散发的热量(kJ/h·m2)，即基础代谢率(BMR)来表示。
机体的体表面积(S)，可从下列公式求得:
S(m2)=0.0061×身高(cm)+0.0128×体重(kg)-0.1529
就是说一天24小时什么也不干躺着，都能自然消耗1089卡
二.计算你的基础代谢率：
一个活着的人所需的最低卡路里也要能维持呼吸和使心脏跳动，这个最微小的量就叫做基础新陈代谢率。
提高基础代谢主要是要增加肌肉的比重，肌肉的基础代谢比脂肪高。
三.基础代谢率高有什么好处
基础代谢就是一个人每天身体基本所需要的热量
基础代谢高的，容易达到或保持被现代主流审美所推崇的低体脂体型。虽然生存所需的热量偏高，但在食物廉价的今日，可忽略不计，还能享受吃货不胖的技能。
基础代谢低的嘛，就比较容易囤积脂肪啦
四.如何提高基础代谢
1.停止无效的节食，多摄取蛋白质
别再漫无目的的节食了，否则你会发现身体越来越糟，体重却是一动也不动！因为当大脑接收到饥饿的讯息后，为了维持正常身体机能，便会自动调节使新陈代谢的速度减缓，虽然吃得少，但消耗能力同时也变少了，这种方式当然行不通，只会造成身体的伤害。相反地，改变饮食内容，加强摄取纤维素与蛋白质，才是提升新陈代谢的安全方式，含有容易消化的蛋白质及高含量的次亚麻油酸的食物，能帮助提升热量的代谢并加强免疫功能。
2.多喝水
基本上，光是多喝水就能促进肠胃蠕动，并透过流汗或排尿，把体内多余的毒素和废物排出来，加速新陈代谢，多多饮用不仅没有热量，还能加速新陈代谢，可算是一举两得。
3.不喜欢喝水建议可选能促进代谢的绿茶或者咖啡
绿茶中的氨基酸、多酚类、维生素等成分，可以帮助降低血脂和胆固醇，并能调节脂肪代谢，除此之外，茶中的咖啡因同时具有利尿和刺激胃液分泌的作用，还可增加肌肉的呼吸速度及工作量，因此多喝不含糖的绿茶有益健康。且具有利尿作用，经常饮用对于皮肤粗糙、消除浮肿、改善便秘等都有所助益。另外，每天早晨喝点醋，也可提高人体新陈代谢，因为含有氨基酸的醋，能促进消耗体内过多脂肪，加强蛋白质和醣类的代谢。
4. 运动是提升代谢最快速的捷径
别忘了运动333原则: 每次运动之后，人体基础代谢率会持续升高24小时！这就是为什么医生们都建议2天运动一次或每周运动三次即可；可是注意喔～每次需要持续半小时以上才行，因为运动时的前15分钟燃烧的是“肝糖类”，运动达半小时之后才会开始燃烧体内的脂肪。千万别小看这短短30分钟的运动量，它除了可以帮助消耗热量、减轻体重外，更大的好处是运动之后，能将氧气带到全身各部位，大大提升新陈代谢率、有效燃烧脂肪，效果并会持续数个小时之久。
5. 加入重量训练，增加肌肉组织
人体内的肌肉组织越多，越能燃烧更多热量，使新陈代谢加速，但是过了30岁之后，肌肉会逐渐流失，进而导致代谢下降，因此，若想维持良好的代谢速度，就必须赶紧锻炼，以增加肌肉量。对肌肉组织较少的女性来说，举重这类可以帮助增加肌肉的重量训练运动，就显得格外重要，因为增加肌肉数量就能增加新陈代谢。一旦肌肉量增加了，一天将可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。不必担心肌力训练做多了，会练出一身「健美的肌肉」，因为男女的肌肉组织并不相同，所以不用担心会变成肌肉男。
6. 泡泡热水澡就能变美丽
泡澡是另一个促进新陈代谢最简单的方法之一，利用高温反复入浴的方式，促进血管收缩、扩张，并刺激汗腺发汗，每次泡澡3分钟，休息5分钟再入浴的循环重复三次，就能在不知不觉中消耗大量能量，效果相当好。同时，泡澡也能促进老旧角质更新，保持肌肤光滑细致。必须注意的是，心脏不好的人并不适合洗三温暖或常泡热水澡，此时不妨以传统的保健良方——热水泡脚来取代，这不只能使脚部微血管扩张，促进全身血液循环，还可增加细胞通透性，提高新陈代谢，同时达到健身的作用，并且改善双脚冰冷的情况。
7. 补充维他命B群，不要成为夜猫子
经常熬夜或作息不正常的人不仅老得特别快，连健康也耗损得特别凶，如果能不熬夜就尽量别熬夜！如果是因为工作需要、非不得已的话，就得多多补充富含维他命B群的食物，因为它们是促进人体新陈代谢的必要因子，却因属水溶性维生素而
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