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小胎柑

小胎柑

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2022-05-11 09:09 被阅读0次

这些晒干了的小胎柑，阿姨说卖出去的价格还挺高的，半斤左右当年产的就要100多元，如果是有些年份的，价格要翻几番了。

阿姨在礼东的农场，上年底陆陆续续地开始种新会柑，前几天去看的时候，结出的小柑有拇指头大了。

农场的门口晒了一些小胎柑。柑胎属于新会陈皮中青皮的一种，是在5～6月收集的幼果，里面还没有长出果肉。

胎柑一般用于煮饮和泡饮。也有人用来做手串的，可能是喜欢胎柑的香气吧。

记得以前是没有人会留胎柑晒干用的，这些小柑被摘下，只是为了有更多的营养提供给剩下的柑。不知道为什么，从前被废弃的东西，现在反而让人抢着要了。

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      本文标题：小胎柑

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