端午节假期结束了,某人半夜从乡下回来,带回来两只鹅和一大堆他妹妹种的瓜果和豆角。等到把所有东西整理分类放进冰箱,已经是凌晨1:30了。
乡下人家自己种的瓜果,还是特别受欢迎的。这次带回来的有冬瓜,南瓜,小毛瓜,还有葫芦瓜以及苦瓜、丝瓜和茄瓜。都是可以放一放的,这么多的瓜果够我们吃一段时间的了。
今天某人亲自下厨,煮了豉油鹅,有些地方叫碌鹅、煎鹅。做法大同小异,有的加的配料比较多,我们做的很简单,除了豉油就是多放了几块陈皮。每次都能得到食家的好评。
焖了一只鹅,炒了一个瓜,再炖了一份冬瓜盅(汤)。
完只的鹅 去骨切开的鹅肉 鲍鱼瑶柱清炖冬瓜盅 准备清炒黄瓜
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