文/分湖芝蘭（贝儿由里）
2023年10月29日 周日 大部晴14～26度
昨晚睡前，先生的心情不好，他数落我和同事聊天，我到睡也没有搞清他为何平白无故生气。本来想11点半早点睡，但翻来覆去睡不着觉，我不失眠的人失眠了。不知过了多久，我听到房间外传来声音，我悄悄地起床，轻轻地打开房门，看到厨房里有灯光，我走到客厅，向厨房望去，看到先生在灶台边的背影，顿时我心中猜出了几分。我还是问他干嘛？他告诉我衣服都被汗湿透了，肚子饿。我看他在弄一点吃的，这是第一次出现这种现象，甲·流·感染对血糖升高影响很大。
我与他交换了意见，弄清楚他生气的理由，是因为我没有关照他明天买什么菜？我说，我忘记说，你可以提醒我，把事情说出来，用不着闷着不说，莫名发火。其实我已经跟他说过，明天买一点猪肉，再买一块豆腐。他认为太少。都是缺少沟通造成二人之间的隔阂，晚上必须把事情处理妥当，把产生的情绪得到控制。
昨晚我过了二点才迷迷糊糊睡着了，今天早上醒来已经八点多了，看到先生在厨房里，他告诉我，买了一只鸭，已经在尽食机里洗了二遍，再用清水洗净。
先生他狠自己不会做菜，她跟女儿说，妈妈不能生病，她一生病我就吃不到她做的好小菜了，我做的菜没有味道，我自己都不喜欢吃，我只知道把菜买进来，然而把菜洗干净。
我一直认为做菜是一件很容易的事情，为什么有的人做出来的菜没有滋味。
今天就做一锅老鸭汤，一只老鸭炖汤吃不完的，先生把鸭一分为二，一半放冰箱冷藏，明天继续炖老鸭汤。
先生把炖老鸭汤的前道流程全部做好，他问我什么时候可以放毛豆子、玉米、以及调料。什么时候该放什么这很有讲究，直接影响到汤的口感，这可是说是考验。先生从小到大不做家务，不要说做菜了。我与先生相反，小时候就是母亲的小帮手，从小就跟着母亲学做菜，慢慢就喜欢上了做美食，几十年的菜做下来熟能生巧了。
今天的炖老鸭汤除放调料外，还放一根玉米和二百克毛豆子、青笋，毛豆子是先生剝好备用的，放在冷冻柜，想吃的时候就拿一包用。
炖老鸭汤，用冷水大火烧开劈沫，然后中火烧20分钟后转小火炖40分钟，放入青笋、玉米棒，炖2小时后鸭肉已经酥软，这时放入8克盐和枸杞，等烧开后再炖5分钟关炉火。
半只鸭可以做成三个菜，一只是老鸭汤、一只是放在老鸭汤里煮的玉米、还有一只是用老鸭汤做的葱香绿笋。
二个人吃半只鸭汤，先生把好的肉给我，二人都让对方都吃点。我说，你有血糖高的病，一顿吃的荤菜必须有二两肉制品，我是女的，少吃点无所谓。
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