做饼干 - 草稿

      这是我们从南阳回来第一次在家做饼干，起初是因为妹妹和我都很想吃饼干，妈妈看了一下家里的材料，说这次让我们一起做黑芝麻饼干。

      我们先把各种材料拿出来，有五个鸡蛋、低筋面粉、植物油、糖粉、黑芝麻粉，妈妈先把东西放在电子秤上，按照配方称好重量，然后拿出一个干净的盆子，把称好的材料按顺序放入盆中，我就开始拿着手动打蛋器使劲的搅拌，大约搅拌了五分钟，它就成了一个面糊糊的状态。

倒糖 金灿灿的糊糊

    接下来，我要在烤盘里把这些糊糊做造型了，我和妈妈商量决定做两盘大的平铺整个烤盘，考好了再拿出来用刀切成一块一块的，再弄一盘用裱花袋挤出一些喜欢的造型，前两盘都很轻松，不过到最后一盘，妹妹也跑来凑热闹，她也要挤一下，把本来弄好的造型都连接在了一起。

我挤啊挤

    最后一步，该把它们放进烤箱里了，我把烤箱温度调好170度，时间十分钟，我把三盘都放了进去，打开照明灯，过了两分钟，它们开始凝固了，再过了一会儿，它们开始滋滋的冒小泡泡了，又过了一会儿，它的两边开始变成焦糖色了，还有的地方变皱了一些，时间一到，我赶紧带着手套，把三盘饼干都给拿出来，等温度稍微晾凉一会，我摸了一下焦糖色的地方，发现那块又硬又脆，我拿起刀开始切，我发现切饼干会有些地方一碰就碎，不过碎的饼干，我立马就放进嘴里吃了，正所谓磨刀不误砍柴工吧，我的嘴巴停不下来了，满嘴都是浓浓的芝麻味，好吃极了！

      一下午的时间，我们做了美味的黑芝麻饼干，既简单又健康，真是满满的成就感啊！

看看我的成果吧！