何为美食

朱元璋乞讨快要饿死时，老大娘一碗青菜豆腐汤，饥饿的他顿觉是世间美味。后来做了皇帝，山珍海味美味佳肴都让他觉得不如当年的豆腐汤，找到当年的大娘谢恩再做豆腐汤，尝之，寡淡无味。

味蕾的进化与退化是与经济状况有关。广州人煲汤、江浙喜甜、西南嗜辣……舌尖上的美食也不再是那么诱人，不饿肚子的时代，美食不仅能吃还要好看，渐渐的就像人类失去了初心，连食物原始味道都尝不出来。

年关将近，游子归乡。更多的是为了家乡的味道，不同与外面的妖艳货，菜园子里的青菜、池塘里的莲藕、水库里的鱼、路边的炸麻花，总有食材勾起物质不那么丰富时候的回忆。

美食相对而言，幼时的大白兔奶糖、方便面、妈妈做的菜，长大是肯德基、奶茶……每个阶段都有俘虏舌尖的食物。

饮食男女，食色性也。美食就是欲望，年轻时什么都敢吃，老了听从医生意见，啥都不敢乱吃。

诗酒趁年华，美食在手，一口没有。