昨天刚晒的土豆片还没干呢!怎么就要下雨呢!愁死了,那一大盆呢!生的至少十二三斤,咋也能晾一斤半,不处理,可惜了。
我到了老房子,土豆片没有几片是干的。不处理明天就得馊,就得扔了。
我开动脑筋想着办法。
我看上了外面的那口大锅,如果把它放在这里晒干就好了。锅里加水会上潮气,土豆片又湿了,还会更烂,这不行。看到院子里有黄沙,如果把它放在锅里,加热,不就不冒气了。说做就做。
架上火,锅里放上一锹沙子,再把锅盖翻个,土豆片放在上面,下着雨,再盖上,就好了。看着火候,别糊了就好。
别说成功了。烤了两锅。也不是特别干,我又装在密封袋里,放在冰箱里。心踏实了。哪天天气好再晾也不迟。
果然是个好主意,做完这一切心踏实了,放心回家睡觉去了。
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