2019-12-10

东北大麻花怎么做好吃

主料：面粉500克    蜂蜜50克    白糖15克    鸡蛋2个    牛奶150ml

辅料：盐3克    酵母粉5克    小苏打3克    色拉油

制作方法：

1. 用温水一点化开酵母，加鸡蛋、蜂蜜、白糖、小苏打、盐搅打均匀，加入面粉，边搅拌边加牛奶，揉成面团。

2. 面团发至两倍大就可以了

3. 案板刷油，把面放案板上揉成长条，切成小剂子。

4. 每个剂子搓成细长条，盖上保鲜膜醒20分钟。

5. 把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿； 再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端起，把一头塞入另一头即成。

6. 锅放宽油，五成热时下麻花，炸至表面金黄即可。

希望我们发表的文章，能够帮助大家对制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。

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