周四中午骄阳似火，从家里到单位，确实体会到秋老虎的威力，你看我满头满脸汗津津、水淋淋、热乎乎，到得办公室，芬儿已早早到得工位，空调温度早已调得20啷当度，周身顿觉冰凉一片，汗水瞬息消失。心里真是滚水泡米花——开心坏了。
谁知道还没有下班，就有清鼻涕流了下来，心中暗自思忖，该不是空调惹了祸吧。
到周五早晨，已经是泪管开在最下面——鼻涕一把泪一把了，身体特别不舒服。早晨吃了药，到单位十点钟已经挺不住了。于是打道回府，午后也去不了，只是不停地淌清鼻涕，似乎是水龙头开关关闭不严，滴滴答答没完没了。到了晚上摸摸头也有些发热，特别想吃西瓜，于是挣扎着下地，到小区前超市，买了一块西瓜，几个西红柿。回家吃药睡觉。
这一宿，不断地出汗出汗，床单也湿了，这回我说啥也不敢打空调了。自我感觉体温应该降下来了。心想多亏吃了退烧药，于是吃了几口西瓜，到了周六，浑身依然酸痛无力，很是不爽，源源不断的鼻涕有了缓解，但是又开始鼻塞，喘气费劲，周六躺了一天。到得周日 ，感觉稍有好转，闲极无聊，特别想吃饺子，看时间，已经中午十一点半，心里暗忖，必须吃西瓜馅水饺。
于是起床下地，从冰箱里拿出西瓜，拿羹匙把红红的瓜瓤全部挖出来，给西瓜削皮，然后西瓜绿瓤擦成小细条，盆里放盐腌渍。而后下楼，到地下室取一小袋面，到超市买鸡蛋、水晶粉丝，回到家，一边把挖出来的西瓜块打成西瓜汁，一边和面，炒两个鸡蛋碎，水晶粉丝浸泡。
这时候西瓜条的小盆已经出了许多水，用力攥去水分，拿案板“当当当”剁碎，手起刀落依法剁碎软化的粉丝，切葱花，这样西瓜碎，粉丝碎，葱花，鸡蛋碎收纳小盆中，淋豆油、香油、胡椒粉、耗油、大酱，盐搅拌均匀，面团此刻醒得刚刚好，面板、擀面轴拿出备用，盖帘准备好，开始包饺子。
饺子包了十多个的时候，电饭锅的水，已经泛起了阵阵涟漪，水沸腾了，于是乎圆滚滚胖乎乎饺子下锅，待水花翻滚，锅里的饺子便丰满了，圆润了，如熟透的水蜜桃，有让人一亲芳泽的欲望。忽然念母亲煮饺子的谚语“东边一群雁，西边一群雁，入了水里都不见。”可惜我这锅小了些，雁们在水里打过一回滚，又凫出水面，巴巴地张望了。
拿笊篱把鼓鼓腾腾的饺子捞进盘子，这时候我倒是不那么猴急了，剥了一头蒜捣碎，放酱油、醋、香油，品尝一下感觉可以，于是坐于餐桌前，开始享用我的美味了。西瓜的清香，鸡蛋的嫩滑，与各种佐料完美结合，这水饺真是别有一番滋味在心头，况是我期待许久的，吃得越发入境，感觉这饺子就是人间至味，刚才所有的麻烦也不是麻烦了，所有的琐粹也不是琐碎了，生活中有时候需要这麻烦与琐粹，不是吗？人间至味是清欢，我这算不算至味，算不算清欢？
如果有什么是美味的西瓜水饺不能解决的，那您就再来一顿好了，我心里想。待吃得大汗淋漓，心满意足地以一杯西瓜汁结尾这饺子宴，我长长地叹口气，舒服啊。
然后上床，美美滴睡了一觉，醒来，神清气爽，终于明白，原来感冒与我的距离，是一顿西瓜水饺哇。
西瓜水饺
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